随着中国消费者个人健康及卫生意识的大幅提高，近年来，厨房的空气质量、洗涤用品是否伤手等日常生活场景中的健康隐患逐渐受到重视。如近期，#在家做顿饭等于吸20分钟汽车尾气#话题上了微博热搜，迅速引发了众多网友热议。
相关报道指出，斯坦福大学对家用燃气灶的苯排放量进行了调研，发现使用燃气或液化石油气（丙烷）的灶具都会排放大量的苯。美国国家科学院旗舰期刊PNASnexus的最新研究表明，采用丙烷气烹饪的过程中，燃气灶会排放出大量的大气纳米团簇气溶胶（NCA）。该报道同时表示，“中国珠三角空气作比较，仅20分钟的烹饪后，室内NCA数量浓度高出10倍左右，相当于晚高峰站在路边吸了20分钟汽车尾气！”
