一直认为，喜欢烘焙的人一定是个热爱生活的人，这不仅因为烘焙需要巧手和巧心思，更因为烘焙是一个将自己对生活的爱、对亲人的爱、对朋友的爱，一点点调和、发酵、烘焙的过程。
当 看到这个题目“烘焙幸福的味道”，你会奇怪吗？但这句话，的确是每个热爱烘焙的人都懂的。烤箱在一点点升温，蛋糕在一点点膨起、面包安静地在盆中酵着、饼 干也唱着欢快的歌儿……屋子里满是甜蜜的香气，与之一起涌起的，是心中那份惊喜与成就，这时候，整个世界都会沉浸在烘焙带来的幸福之中。
这年代，谁都忙，忙得慢条斯理下做个菜都像奢求，可以想象将来更是。吃一顿美食难道非得跑出去吗？利用科技的发展，烹饪效率会被最大化提高，哪怕时间有限得只能快煮，也可以做出餐厅级的菜肴。凭什么？就凭它——格兰仕25L大容量电烤箱KWS1525X-F2R。
外观：不锈钢与玻璃的完美结合
格兰仕这款电烤箱采用了黑色的不锈钢外壳与钢化玻璃面板的组合方式。在金属材质硬朗质感的衬托下，钢化玻璃的融入使其增添了些许时尚感。KWS1525X-F2R给人的第一感觉——很大方。
从玻璃面板的图示不难看出，这款格兰仕KWS1525X-F2R电烤箱的工作任务还是比较“饱和”的。包括：BBQ、面包、汉堡、鱼肉、热狗、糕点、披萨、鸡肉，它都可以烤，都可以烘焙。
可 能是出于产品市场定位的考虑，格兰仕KWS1525X-F2R电烤箱采用的是机械式旋钮，而并非触控按键。也许有的朋友更喜欢触控的按键方式，但笔者更喜 欢颇具复古感觉的机械式旋钮。简单的结构使其避免了更高的故障率。并且，相对于触控式按键，机械旋钮更不易留下指纹，对于比较懒惰的笔者来说，更省事。
在 设计的细节上，有一点不能不提，格兰仕KWS1525X-F2R电烤箱全透明的钢化玻璃门，使其更便于操作者观察烘焙中食材颜色、形态的变化。并且，玻璃 门开启时分为两段式设计，在打开大约15°的倾角时，有一个比较明显的阻尼感，这样便可以将箱内的热度释放，然后再全部打开。使用的时候就只需要考虑把手 的热度即可，不用担心被箱内的热气烫到。
内腔：“大块头”有“大胃口”
容量大是这款烤箱的一个明显特点，这款烤箱的容量为25L(还有30L产品可选)。内腔尺寸为360(宽)×240(高)×290(深)mm，外形尺寸为480(宽)×300(高)×330(深)mm。
相 较于一些专业烤箱，这个容量可能并不大。但对于一般家用产品而言，一款能够烤整鸡的烤箱已经足够大了。这款烤箱具有多个烤位，但考虑到实际烘烤的需求，中 间的烤位和最下方的烤位是最常用。尤其是在烘焙蛋糕、蛋挞时，中间烤位最为常用。过高的烤位由于与加热管太近，容易烤糊。
在附赠的附件中，还配备了旋转烤叉、烤盘和烤网，用户可以根据实际需求自由搭配，必要的时候，你可以烤盘和烤网一起使用。看着这个烤叉，令笔者想起了大话西游中，悟空拿着牛魔王的叉子烤鸡翅膀的情节……悟空唱道：“烤鸡翅膀，我最爱吃！”
烘焙1：奥尔良烤翅
为了见证格兰仕KWS1525X-F2R电烤箱的烧烤品质，我们准备了两道烘焙小吃快速的检验。首先是奥尔良烤翅。
所需时间和火力：
时间：15~20分钟 温度：200℃
烘焙2：烤香菇
食材：香菇、盐、胡椒粉、芝麻。
料理招式：
1、将香菇洗净，在香菇的顶上用小刀切十字；
2、用食物盘将香菇盛放入烤箱中层，加热约20分钟取出；
3、在香菇中撒上盐花，胡椒粉，芝麻即可。
所需时间和火力：
时间：20~25分钟 温度：210℃
全方位散热测试
对于电烤箱来说，使用中的散热对于产品的安全性至关重要。一旦产品热度较高，如果家中老人、小孩甚至是身强力壮的成人，一旦对于该款产品是否处于工作状态没有概念，伸手摸到，非常容易烫伤。因此，我们对于该款产品工作中的周边温度进行了测量，结果如何呢？
通 过红外线温度仪的测试我们看到，在设定为200摄氏度(当时正在烤鸡翅)时，格兰仕顶部的温度为62摄氏度，侧面的温度48.4摄氏度，该烤箱在顶部也贴 了“注意：高温表面”的警示标签，提醒消费者注意。把手的温度为82摄氏度，玻璃门温度为100.4摄氏度，温度还是非常惊人的。我们在说明书中也看到， 烤箱四周的建议空间为10厘米，建议大家将其放置在较为空旷的地方使用。
评测总结
由于这款格兰仕KWS1525X-F2R烤箱上下热管不具备单独调节温度的功能，因此在不使用旋转烤叉的情况下，将烤盘或烤网放在中间的烤位才能确保受热均匀。
在 烤鸡翅的时候，我们使用的是烤网，并未采用铝箔和烤盘的方式，主要是考虑到烤网烘烤受热更均匀，避免了后者需要翻面的繁琐。而烤盘可以挡在屑盘上面，这样 就避免了烘烤过程中滴油滴在加热管上，不好清洁。当然，使用烤网，鸡翅有可能会掉落，因此格兰仕若能够提供不同密度的烤网可能会有更好的体验。
最后，我们在来看一下这款产品的价格。目前，这款格兰仕KWS1525X-F2R电烤箱在亚马逊的售价为368元；在天猫商城的售价为399元。而在京东 首页的新品和预售区中，这款产品的活动价仅为299元。经过与格兰仕市场部沟通得知，这款产品常规价是400元左右，而1月13日开始，该款新品在京东平 台进行预售和首发，各方面进行引流，299元的价格非常合适，好评晒单还能获得额外好礼！有意向的朋友不要错过机会。京东推广链接：
我赞成：
1、容量较大
2、附件齐全
3、自带屑盘
4、外观大方
5、操作便捷
6、性价比较高
我反对：
1、电源线偏短
2、四周发热明显
