蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
那么蜂蜜对于养生有着什么样的功效呢？
1、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处
2．蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3．食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力
4．蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用
5．蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长
6．失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡
7．蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）；
8，抗氧化，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾------氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。
至于蜂蜜的吃法，大家有什么好的见解呢？小编搜罗几种与大家分享。
苦中有甜:蜂蜜柚子茶
柚子有祛火的功能，这个大家都知道。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果；柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇；柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
但是柚子味苦，如果吃不惯的那就要搭配一些甜的东西，既不影响营养价值，又能调节味道的，蜂蜜是不错的选择。下面就为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的做法，苦中作乐。
材料：
柚子1个（挑圆形一点的，不要选有青色的），蜂蜜（最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半），冰糖半包。
做法：
1．首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2．用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
3．用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
4．将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5．再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6．把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
碎碎念：经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。
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万家乐JZ.Z-QS2燃气灶是万家乐旗下的一款经典灶具，该燃气灶两个灶头采用了不同的燃烧器，方便主妇应对不同的烹饪操作。
万家乐JZ.Z-QS2燃气灶
左右灶头对比
左边是直火燃烧，右旋+30度双锥面火盖，空燃混合无死角，供氧更充分；内环55度出火角，外环65度出火角，有效补充内环供氧，+360度内外对旋气流 空燃混合更充分，火力更强劲。
气孔方面，万家乐JZ.Z-QS2燃气灶采用了6道优化型补气孔设计，有效确保中心火供氧更充分；热电偶熄火保护装置，精确耐用、安全省心。编辑点评：万家乐JZ.Z-QS2燃气灶外形简约大方，两个灶头左旋右直燃烧器，方便了用户在不同烹饪操作的时候可以随心选用，汤槽的设计也非常人性化。
万家乐 JZ.2-QS1
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人生走过几十载，经历些酸甜苦辣那是必须的，吃食上更是要尝便美味，什么酸什么甜，什么搭配在一起就会有1+1大于2的效果都要清楚。下面小编为大家介绍一道菜色好看，味道鲜美的荤菜--糖醋蜜肉。
原料：猪里脊、盐、生抽、料酒、淀粉、蜂蜜。
做法：
1、将猪肉切片，用盐、生抽、料酒腌制20分钟。
2、将腌好的猪肉片均匀的蘸上干淀粉。
3、锅中热油，将猪肉片下锅煎至两面金黄捞出沥油。
4、锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，放入煎好的肉片翻炒。再加入醋、蜂蜜炒匀，用水淀粉勾薄欠，出锅前淋入少许香油即可。
推荐产品：美的CXW-220-DJ01A油烟机
今天向大家推荐一款美的CXW-220-DJ01A油烟机，该烟机采用近吸式吸排，油网拆卸极其简便，用户可随时取下进行清洗。目前3142元的价格有点小贵。
美的CXW-220-DJ01A油烟机
美的CXW-220-DJ01A油烟机采用近吸式设计，41°最佳倾角，40CM近吸式设计，进风口离烟机近，吸油烟烟效果好。装饰罩和欧式一样 做吊柜可不选择第二节装饰罩，如果不做吊柜可以和欧式一样配备装饰罩。它采用40CM 安装设计（机器底端距台面距离）不妨碍大锅，不吸收空气及热量，保证燃气灶充分燃烧节能。
按键特写
这款油烟机按键配高档 有音节提示，同时具备延时停机功能。另外灯光采用节能LED护眼灯，按住按键灯光可以逐渐自动明暗。整体来看美的DJ01油烟机做工精细，即拆式油网拆下方便简单，另外内腔不能看见涡轮，表里如一。
美的CXW-220-DJ01A油烟机配备220瓦的速电机，噪音要小于等于57分贝。它采用下置接触式风道，负压区下移，排风更畅快，储油盒为暗藏式设计（后置式4倍储油量），体现机器的整体。
编辑点评：美的CXW-220-DJ01A油烟机利用钢化玻璃和不锈钢相结合，美观时尚，单层O型滤网，不锈钢内藏式油杯，即拆式油网，即拆即洗，后置四倍海量油杯，大容量，超长使用。
美的油烟机CXW-220-DJ01A
[参考价格]3142元
[销售卖场]北京国美电器鹏润店
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精补大脑：琥珀核桃仁
记得高考那年吃了很多核桃仁，甜的咸的吃遍了，不知道具体有什么营养价值，就知道对大脑好，父母让吃我就服从。现在大了，核桃到底有什么功效呢？
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
但是核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
核桃的吃法也有很多样，今天为大家介绍一道琥珀核桃仁。
材料：生核桃仁250克、白砂糖3汤匙（45ml）、蜂蜜2汤匙（30ml）、黄油1汤匙（15ml，也可以不用）、白芝麻适量。
做法：
1、乐扣乐扣不锈钢锅里放入适量水烧开，将生核桃仁放入开水中煮1分钟，煮是为了将核桃仁的涩味去掉，同时也去除表面灰尘。
2、将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中，捞出沥干待用。将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中是为了使核桃仁的口感更加脆嫩。
3、将核桃仁放入一个平坦的大盘内（以便核桃仁受热均匀），用白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀，尽量让每一块核桃仁都粘到糖，糖的量可以根据自己的口味调整，不过最少要使核桃仁表面均匀沾上一层，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。
4、将拌好糖的核桃仁放入微波炉中，中火12分钟，注意，每隔2分钟取出搅拌一下，使核桃受热均匀，也让糖稀均匀地裹在核桃表面，因为每家的微波炉火力不太一样，所以时间是参考，要注意观察核桃表面，稍变色，呈金黄即可。趁热撒上白芝麻，拌匀，一个个地放入另一个干净的盘子中晾凉即可。
注意：
1、用微波炉制作琥珀桃仁一次不要做太多，不然核桃仁容易受热不均。
2、可以不用蜂蜜，只用白砂糖，加入蜂蜜以后的核桃仁表面有点发粘，但口味会稍有不同。
3、可以不用黄油，黄油会增加一种特殊的香味。
4、用微波炉加热时间不要太长，火力不要太大，不然核桃容易焦糊，每加热2分钟取出翻匀，并注意观察核桃的颜色，变金黄即可，不要过火了。
5、搬入芝麻以后的核桃仁一定要及时地分开晾凉，不然核桃仁容易黏在一起不好分开。
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格兰仕G80F23CN2P-BM1(S0)微波炉为23L平板设计，有氧生态舱内胆。光波、微波、蒸汽组合，三种热源交替烹饪，烹饪任意口味美食。此款微波炉配有10大自动美食菜单，蒸、煮、烤、炖面面俱到。自动翻热、按重解冻、智能杀菌，精致烹饪、更加省心。
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广式点心：叉烧餐包
叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
今天小编就来教大家自己在家做叉烧餐包，安全卫生，放心使用。
原料：
餐包原料：高筋面粉200克、牛奶115克、黄油25克、砂糖25克、干酵母1小勺、盐1/4小勺、全蛋半个；
餐包内馅：叉烧粒80克、叉烧酱4茶匙、蜂蜜2茶匙。
做法：叉烧馅调配：叉烧切粒，加入叉烧酱和蜂蜜拌匀即可。
餐包做法：
1、先将餐包原料中除黄油以外，全部一起揉成光滑的面团；
2、面团加入黄油，继续揉面至扩展阶段；
3、盖上透明锅盖进行第一次发酵（锅盖比保鲜膜环保，而且可以看到面团的发酵情况）
做法：
4、面团发至2~3倍大以后，取出，排气，稍微揉一下，再分割成12等份，分别滚圆，稍微松驰一会儿；
5、取一份小面团用手压扁，装入调好的叉烧馅，包好捏口，整圆形后，捏口朝下排放到烤盘上；
6、全部的包子整形完毕，放进烤箱关上门，室温第二次发酵（广东天热，如果是寒冷的地方，烤盘下面要放一碗热水帮助发酵）；
7、包子发酵至2倍大后取出，刷上全蛋液；
8、烤箱预热180度，中层，烤18分钟烤左右。
看上去是不是很有食欲啊？
推荐产品：北欧NKX0811T电烤箱
今天小编就给大家介绍一款北欧电烤箱NKX0811T，容量为11L，可供用户烤制多种食品，价格更是平易近人，有兴趣的朋友不妨关注一下。
北欧NKX0811T外观设计时尚，机体采用全透明茶色耐高温钢化玻璃门，它采用耐高温旋钮式控制，标示图案直观醒目操作方便。控制面板上设置三种加热档位选择，上下火可以分别控制。
烤箱内置配置烤箱灯，箱内食物清晰可见，高效石英发热管让食物受热更均匀，不粘油涂层不易烤焦。其温度在100-250度之间，带有15分钟定时功能。
编辑点评：北欧NKX0811T电烤箱采用红色外观设计，机体采用耐高温旋钮式及把手，机体内部采用了高效石英发热管和不粘油涂层，使食物均匀受热。目前的报价为239元。
北欧电烤箱NKX0811T（进入社区讨论）
[参考价格]239元
[销售卖场]北京国美马甸鹏润店
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营养无极限：麻香蜜薯
红薯俗称地瓜，其营养价值是我们的了解范围所不够的。红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯的营养搭配蜂蜜的甜蜜，这美味可想而知，今天为大家介绍一款麻香蜜薯，做法简单，味道美极了。
原料：红薯、Butter、芝麻、蜂蜜。
做法：
1、红薯洗净去皮；
2、将红薯切成厚度为0.8厘米左右的厚片，放入蒸锅隔水蒸熟；
3、锅烧热，在锅里均匀涂上适量的Butter（黄油）（手抖有点多哈）；
4、放入蒸熟的红薯块，小火两面煎金黄，吃前淋上适量蜂蜜、撒上熟芝麻即可。
贴心提示：
1、烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用；
2、蒸的步骤也可以用撒一小勺水，放入微波炉操作，用筷子轻插即入就代表熟了；
3、没有Butter（黄油）可用别的食用油代替，但是Butter（黄油）煎出的香味非常与众不同；
4、红薯一定要注意蒸熟煮透，红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，不容易消化，再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感；
5、红薯食用过量，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等，所以食用不宜过量；
6、红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但可以将其它食物和红薯搭配食用，比如把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分；
7、红薯在胃中产酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
推荐产品：九阳60YL1电压力锅
九阳电压力锅60YL1属于九阳“全能王”电压力锅系列，这款产品采用不锈钢高强度锅体，清洗方便，安全性好，上盖设计有个性化大把手，把握牢固，便于轻松开启锅盖。
九阳电压力锅60YL1
九阳电压力锅60YL1控制面板设计在锅体侧面，排列有多个轻触式按键，使用LED指示灯显示剩余时间和口味的工作状态，清晰明了；九阳特别设计了多项一键完成的功能选择:煲、蒸、焖、炖、煮、五谷饭、肉、鸡、汤、粥、蹄筋、蛋糕样样精通。
控制面板
该电压力锅还特别采用九阳自主研发的电脑压力控制系统，可以根据食材的种类不同选择对应压力，类似于变频设计，这样可以获得食物更为丰富的口味，也能确保各类食材的营养成分不流失。
手工泄压控制阀
九阳电压力锅60YL1设计了易清洗结构，对于锅体和锅盖在烹饪后沾染的汤汁可以轻松清洗，将使用者从洗锅的繁琐中解脱出来。
易清洗上盖
编辑点评：九阳电压力锅60YL1除了以上介绍的功能以外，还设计有全营养技术，八方食材美味淬；五谷饭烹饪功能，养生从此轻松；更有360°全面安全保护，让家庭使用压力锅安全更安心。
九阳 JYY-60YL1
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[联系方式]国美电器马甸新活馆
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