厨房迎来新革命?电陶炉性能全揭秘

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电陶炉会替代电磁炉吗?
随着人们对生活水平高要求的诉求越来越强烈,不断促使着科技向前推进。家用电器就是这当中的一个缩影,尤其是厨房电器。以前人们做饭用火,燃气灶就搞定了。自从有了替代工具——电磁炉,干净、便利的电能逐渐被更多用户所青睐。除了一些特殊的烹饪需求需要大火爆炒以外,电磁炉基本都能满足一般的烹饪需求。
然而,当人们对生活水平有了更高的要求,电磁炉高辐射、挑锅等一些缺点就成为了一种新工具上市的充分理由。真的有一种新的工具可以替代电磁炉吗?答案是肯定的,对,就是它——电陶炉。
说起电陶炉,也许很多朋友对他还不是很了解。而电“陶”炉既然替换掉了电“磁”炉,那它是通过什么方式加热的呢?除此以外,电陶炉还有哪些特点呢?今天我们就来一起了解一下!
加热方式:远红外加热
说起电陶炉,也许很多朋友对他还不是很了解。而电“陶”炉既然替换掉了电“磁”炉,那它是通过什么方式加热的呢?
通常,电陶炉采用远红外加热技术,进口S型镍铬合金发热丝、航空级远红外隔热发热盘,实现垂直聚能发热垂直向上,将充沛的热力聚拢于烹饪区并悉数传递到锅具底部,烹饪区最高温达600度以上,传热率无限接近100%。温度更高,与众不同的发热带使受热更均匀。
因为电陶炉是自身发热,炉芯可以在3秒钟之内加热,来火较快;炉面温度最高200度左右,可以爆炒,符合国人烹饪习惯。
不挑锅,功能多了
炒菜、煲汤、蒸煮、爆炒、火锅等,还有人性化设计、预约、定时、查询电量这些都是电陶炉可以实现的功能。
我们都知道,电磁炉上只能用一些金属的属导体的锅,因为这样才能磁传导达到加热和烹饪的功能,而电陶锅不挑锅,不管是铁铝铜还是陶瓷、砂锅、甚至是玻璃材质的平地锅都可以使用,扩大了适用范围,减少了使用局限。
除了一般的加热烹饪用途,有些电陶炉还可以实现烧烤功能。一般的电磁炉如果想要煎炸当然要使用符合标准的锅在上边,像SKG的电陶炉则配有韩式不锈钢烤盘,可以直接放在黑晶面板上,直接享受美味。解决了炭烟大、不健康的问题,美味健康。
提示:因为电陶炉是自身发热,然后将热量传递给锅具,因此在使用中,我们建议尽量挑选导热性能好的锅具,这样会提高热效率。
没有高频电磁波,安全多了
由于电陶炉本身发热技术并没有采用电磁波技术,而是采用远红外技术,全程无辐射,无名火,不产生有害气体,即使是老人或是孕妇使用都没问题。
电陶炉无明火,不产生一氧化碳, 辐射,属于无污染和无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用,因为电陶炉发现是医学界远红外线,只要经常使用就能活化细胞,促进血液循环,加速新陈代谢,红外线波有促进血液循环,加速新陈代谢,增强免疫等功能。