作者：中关村在线 陈晓珑
第1页：早餐吃错变成"健康杀手"
[中关村在线家电频道原创] 早餐，永远是一个美味又沉重的话题。家中总要有个人牺牲掉早间的睡眠时间给家里人准备一顿可口的早饭。没有人准备早餐的笔者真心羡慕那些和家人住在一起的朋友们，而像笔者这样的朋友，早餐问题大部分都在路边摊上解决了。在家吃早餐，主要是吃一个放心和干净，但是不是所有的饭菜都适合当早餐，有的早餐反而越吃越减寿！
关于早餐有许多营养误区
就算是长期实战于厨房里的家庭主妇，在准备早餐的时候也很容易犯下不营养的大忌。有科学数据标明，上午9点到11点之间，是人体大脑最活跃的阶段，是精神注意力最集中的时候，此乃工作、学习的效率最高时段。要是不吃早餐，在这个时候可能身体首先撑不下去，大脑频发饥饿信号，也就无心学习了。
吃早餐到底有多重要，笔者在这里也不多做赘述了。在家吃虽然吃的会比路边摊干净不少，不过如果随便吃，也会使营养大打折扣，一顿加分的早餐反而会变的减分，如果你正在吃或者是正在给家人准备这样的“杀手早餐”，笔者劝您赶紧倒掉吧，换个做法换个吃法，要健康的多哦。
| 早餐名称 | 典型案例 | 补救方法 |
| 回味早餐 |
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| 速食早餐 |
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| 零食早餐 |
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| 运动型早餐 |
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| 所谓的“营养早餐” |
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第2页：杀手一：回味早餐
●杀手一：回味早餐
早餐内容：昨夜的剩饭菜，或者是剩菜炒饭、剩菜煮面条等等。
多少妈妈爱用隔夜剩菜汤煮面条
受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”可能会在做晚饭时多做一些，第二天早上给家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐看起来制作方便、内容丰富而且食材卫生，基本与正餐无异，通常被认为是营养很全面的。
危险潜伏区：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能会产生亚硝酸盐（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。
补救方法：吃剩的蔬菜尽量不要再吃了；把剩余的其它食物做早餐一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物加热要热透。
剩菜剩饭务必要保存好
现如今绿叶菜都快跟肉一个价格了。家里要是有一台保鲜效果好的冰箱，在蔬菜和饭菜的存储上会帮很大的忙，也是给我们的健康保驾护航。笔者下面就给大家推荐几款在保鲜方面效果突出的冰箱。
推荐产品一：西门子 KK28A2620W冰箱。
推荐理由：独创真空零度保鲜舱，提高食物在冰箱中的保鲜时间。
西门子KK28A2620W冰箱
西门子KK28A2620W三门冰箱外观非常吸引人，珍珠白色的面板给人一种清新温柔的感觉，同时天弓式的金属门把手设计方便用户开关门，也给这款冰箱增添了质感。这款冰箱的最大的亮点在其中门保鲜室的设计上，其容积为48L，有一个零度保鲜室和真空保鲜舱，一些珍贵的食物和药材在家中保鲜也不再是难题。这款冰箱定位高端，预算较足的朋友可以考虑一下。
西门子 KK28A2620W冰箱
[参考价格] 7414元
[ 经销商 ] 京东商城
[报价查询] 冰箱产品报价 Siemens（西门子）产品报价
推荐产品二：三星BCD-212NMVF两门冰箱。
推荐理由：外观精美、光合保鲜、价格实惠。
三星BCD-212NMVF冰箱
三星BCD-212NMVF两门冰箱外观精美，采用隐藏式门把手设计，更具整体感。212L的总容积也能满足一般家庭的使用需求。独特的光合保鲜技术也使这款冰箱的保鲜性能有了不小的提升。而且这款冰箱价格非常实惠，工薪阶层朋友不要错过。
三星 BCD-212NMVF
[参考价格] 2399元
[ 经销商 ] 马甸鹏润国美店
[联系方式] 010-82074833
[报价查询] 冰箱产品报价 Samsung（三星）产品报价
推荐产品三：海信BCD-560WTD多门冰箱。
推荐理由：超大容积、时尚外观、风冷无霜、冰温光能保鲜。
海信BCD-560WTD冰箱
海信BCD-560WTD欧式多门冰箱作为阿波罗·太空舱系列的代表作，以极其精致的外观成为用户关注的焦点。在冰箱行业全面进入风冷时代的过程中，这款产品不仅采用了最领先的制冷技术，更是将光能保鲜技术引入了家庭生活当中，令家用食材的保鲜更加的得心应手，同时无霜的设计也让用户在使用上更加方便，非常适合大家庭用户选购。
海信 BCD-560WTD冰箱
[参考价格] 6699元
[ 经销商 ] 马甸鹏润国美店
[报价查询] 冰箱产品报价 Hisense（海信）产品报价
第3页：杀手二：速食早餐
●杀手二：速食早餐
早餐内容：各种西式快餐。
炸鸡块虽然美味，长吃却不好
受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供专门的早餐，如汉堡包加咖啡或者是牛奶、红茶，方便快捷而且味道也还不赖。
危险潜伏区：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸视频长期食用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
补救方法：选择西式快餐做早餐，应该加上水果或蔬菜汤等用来维持营养均衡，保证各种营养元素的摄入，另外最好不要长期食用。
搭配一些水果、果汁等均衡营养
细心的妈妈们如果给家人准备这种西式早餐，不妨给他们多加一杯鲜榨果汁，方便快捷又卫生，还可以补充早餐里欠缺的维生素等营养。自制鲜榨果汁非常容易，以下就有几种不同的榨汁机供您选择。
推荐产品一：TCL TM-A035A料理机。
推荐理由：不仅可以作果汁饮品，同时还具有干磨、碎肉、搅拌的功用，价格实惠。
TCL TM-A035A料理机
TCL这款料理机整体设计比较简单大方，一键开关功能对于处理不同食材具有局限性，在款式上来说也比较陈旧。而相对低廉的价格还是具有很高的性价比。是家庭主妇厨房中首选的产品。
TCL TM-A035A 料理机
[参考价格] 219元
[ 经销商 ] 国美电器马甸鹏润店
[报价查询] 榨汁机产品报价 TCL产品报价
推荐产品二：九阳JYZ-E6榨汁机。
推荐理由：功率仅为150W，转速：75转/分。这款产品属于专业榨汁机，榨汁果肉可分离。
九阳JYZ-E6榨汁机
为了健康，许多网友每天应摄入足够的维生素才能保持体内营养均衡，而鲜榨果汁无疑是个不错的选择。现在很多朋友都会在家用榨汁机自己调制饮品的食谱，制作一些鲜榨饮料，十分方便。
九阳 JYZ-E6榨汁机
[参考价格] 599元
[ 经销商 ] 京东商城
[报价查询] 榨汁机产品报价 Joyoung（九阳）产品报价
推荐产品三：博朗MPZ9榨橙汁机。
推荐理由：体积小巧，煎蛋易于操作，是一款专业榨橙汁的机器。
博朗MPZ9榨橙汁机
博朗MPZ9榨橙汁机外观设计简单大方、机体采用了全拆卸结构，方便清洗。该产品具有1升容量，可按您的喜好调节果粒粗细。榨汁器圆锥体可交替向左和向右转动，使榨汁更加彻底。目前该产品的网购促销价为299元，有兴趣的朋友不管关注一下。
博朗MPZ9榨橙汁机
[参考价格] 299元
[ 经销商 ] 京东商城
第4页：杀手三：零食早餐
●杀手三：零食早餐
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
零食不宜当早餐，食物含水量太低
受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来之后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。
危险潜伏区：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到姐，临近中午时血糖水平就会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病的入侵。
补救方法：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃爱多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐比较干，可以加上一根黄瓜。
早餐来一杯豆浆、米糊补充水分
看来早餐要吃一点含水量比较多的食物，早餐时喝点豆浆米糊都非常不错，并且，用豆浆机制作豆浆和米糊方便快捷，现喝现做也比较温热，是很不错的早餐选择。有这方面需要的朋友不妨看一下笔者为您推荐的几款豆浆机。
推荐产品一：九阳 DJ13B-D18D豆浆机。
推荐理由：超微原磨技术，将大豆聚集于更小的空间进行高速研磨，从而提高粉碎的功率与程度，真正实现超微粉碎，细化植物蛋白等营养，易于消化和吸收。
九阳DJ13B-D18D豆浆机
九阳DJ13B-D18D豆浆机外观设计时尚精美，具有装饰性效果。在功能上也比较齐全，方便用户制作不同的营养饮品。全钢制浆系统，使用也更放心。目前这款产品正在进行促销，促销价仅为455元，有需要的朋友不妨选购。
九阳 DJ13B-D18D 豆浆机
[参考价格] 455元
[商家名称] 北京瀚海睿思商贸有限公司 王玉国
[联系方式] 010-84121328 13161203529
[商家地址] 北京市东城区 鼓楼外大街52号楼
推荐产品二：苏泊尔豆浆机DJ13B-W49QG/F。
推荐理由：全钢机头，立体研磨可制作鲜浓好豆浆；环绕立体加热，豆浆熬煮更香浓；多重安全防护 使用安心无忧。
苏泊尔豆浆机DJ13B-W49QG/F彩钢全钢
苏泊尔这款豆浆机采用了全钢设计的机身，杜绝了传统塑料机头豆浆机容易染色的问题。无网设计也更易清洗。目前这款产品的卖场报价不到五百元，价格较同类产品适中，有兴趣的朋友不妨选购。
苏泊尔 DJ13B-W49QG/F豆浆机
[参考价格] 499元
[ 经销商 ] 马甸鹏润国美店
[联系方式] 010-82074833
[报价查询] 豆浆机产品报价 苏泊尔（SUPOR）产品报价
推荐产品三：飞利浦HD2060/01豆浆机。
推荐理由：立体研磨技术，大大减少豆渣，磨出更多豆浆易于食用。
飞利浦HD2060/01豆浆机
很多朋友都比较追求品牌，而豆浆机可谓是飞利浦品牌新生的产品线。对于豆浆机产品线还算是“新人”，而产品的整体设计，也有进一步的提高空间。目前这款产品的京东报价为389元，有兴趣的朋友不妨关注一下。
飞利浦HD2060/01 豆浆机
[参考价格] 389元
[ 经销商 ] 京东商城
[报价查询] 榨汁机产品报价 Philips（飞利浦）产品报价
第5页：杀手四：运动型早餐
●杀手四：运动型早餐
早餐内容：路边股买的早餐，边走边吃。手动、脚动、嘴动、全身运动……
路边摊，多少上班族的“小厨房”
受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处和单位距离远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶叶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……
危险潜伏区：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
补救方法：如果不得已选择了街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者是到单位再吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害早餐。
没错儿，作为一名上班族，笔者深深地感觉到早上的时间是最宝贵的了。想要挤出点时间来做早餐，往往时间太短不够用。但是有一种一机三用的早餐机可以帮忙，最方便的是这种早餐机在使用时可以不需看管，给上班族们节省了不少时间。
推荐产品：格兰仕KC1368-4B早餐机。
推荐理由：它兼具了烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能，同一时间完成三项早餐任务，只需几分钟，就能享受美味营养的早餐。
格兰仕 KC1368-4B早餐机
格兰仕KC1368-4B外观时尚，机身颜色黑白搭配，左侧为烤箱，右侧为咖啡机，顶部有煎盘，烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三样工作同时进行，节省了大量时间。该产品采用镀铝板内胆，清晰方便。
机身细节特写
格兰仕KC1368-4B采用上下石英管独立控制，共同加热，可以分别开启烘烤、煮咖啡和煎鸡蛋功能，也可以三种功能同时使用，节约时间。
顶部煎盘特写
左侧烤箱特写
| 格兰仕 早餐伴侣KC1368-4B | |
| 主要功能 | 咖啡机，烤箱，煎盘三合一，能快速方便的定制营养丰富，味道可口的早餐 有效容积：烤箱6L+咖啡壶0.7L，烤箱功率730W，上石英管150W×2，下石英管215W×2 可以分别开启烘烤、煮咖啡等功能 流水型外观设计，豪华大方 上下管独立控制发热 多种功能同时使用，大大节约早餐时间 镀铝板内胆，清油易洗 可随心定时 产品简介: 小烤箱与咖啡壶二合一； 时尚方形外观，美观大方； 时间(15min) 功能（上管／上下管） 烤箱与咖啡机可单独工作 烤箱与咖啡机可同时工作 开门自动带出烤架 上下同时烤2片面包 底置可拆屑盘，易于清洁 咖啡机功能：煮咖啡／冲奶粉／泡茶； 咖啡机不放任何原料时可当电热水壶用。 顶置时尚煎盘，每次可煎1～2个鸡蛋 |
| 产品功率 | 1330W |
| 产品尺寸 | 415*260*280MM |
| 产品重量 | 4.92 |
| 电源性能 | 220V/50Hz |
编辑点评：格兰仕KC1368-4B早餐机具有煎鸡蛋、烤面包和煮咖啡三种功能，早餐料理方便快捷，实用性非常强。十分适合普通家庭使用。目前该产品的网购报价为258元，一机多用非常划算，有兴趣的朋友不妨选购。
格兰仕 早餐伴侣KC1368-4B
[参考价格] 258元
[ 经销商 ] 京东网上商城
[报价查询] 电烤箱产品报价 格兰仕产品报价
第6页：杀手五：所谓的\"营养早餐\"
●杀手五：所谓的“营养早餐”
早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
主食也是早餐的必须品
受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则能少则少了。
危险潜伏区：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩。其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿，香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
补救方法：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
搭配主食、牛奶、水果，早餐才营养
解决主食问题很简单，偏好甜口的可以尝试下烤吐司面包，喜爱传统风味的笔者则向您推荐一款电饼铛，制作比较方便，吃早餐一定不能忽略了早餐中的主食。
推荐产品一：欧慕NDS801B多士炉。
推荐理由：可同时烤两片面包，简单方便，同时还能自己调节烘焙火候，六档烧色选择。
欧慕NDS801B多士炉
欧慕NDS801B多士炉采用了食品级PP料外壳安全易清理。该产品可同时烤两片面包，且操作简单方便。机体自带的集线盒和电源收集功能比较易于清理和收纳。目前该多士炉网购价为148元，喜欢的朋友不妨关注一下。
欧慕NDS801B
[参考价格] 148元
[ 经销商 ] 京东商城
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推荐产品二：利仁 2008G电饼铛。
推荐理由：触摸式菜单，操作简单、方便、定时功能，使用更省心。
利仁 2008G电饼铛
利仁2008G电饼铛的外观设计比较独特。机身带有触摸式菜单方便用户操作。机体带有倒油槽设计，清洗也更为方便。目前该电饼铛的网购报价仅为229元，有兴趣的朋友不妨关注一下。
利仁 2008G
[参考价格] 229元
[ 经销商 ] 京东商城
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推荐产品三：苏泊尔 JK32A02-130电饼铛。
推荐理由：该产品可180度展开，采用悬浮式双烤盘独立控制，可同时完成烙、炒、煎、烤等多种烹饪功能。
苏泊尔JK32A02-130电饼铛
电饼铛应用范围非常广，一些诸如烤鱼、烙饼等特殊的烹饪操作，使用其它厨房电器几乎很难实现，有电饼铛就方便多了。苏泊尔电饼铛外观颜色采用喜庆的红色，上下加热，支持180度上开盖，烹饪时不粘锅，369元的价格还比较划算，有购买打算的朋友可以参考一下。
苏泊尔 JK32A02-130 电饼铛
[参考价格] 369元
[ 经销商 ] 马甸鹏润国美店
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结语：
作为最重要的早餐，其中还是有不少错误的饮食习惯在误导着许多网友。其实吃好早餐并不是很麻烦，以上笔者列举的几种早餐并不是不可以吃，只是在原有的基础上稍作补充和改变，杀手早餐也可以变成健康、营养的早餐。
