很多朋友喜欢自己DIY美食，尤其是饼干之类的小食品，但是做起来并不是件容易的事情，不过只要您拥有一台电烤箱，就可以自己做饼干了。下面笔者就来带大家了解一下曲奇饼干的具体做法。
曲奇饼干
配料:黄油: 1 IBS 2 OZ(相当于600克)
蛋糕粉: 1 IBS 6 OZ(相当于700克)
糖粉: 9 OZ(相当于250克)
生鸡蛋: 5只(去壳)
吉士粉: 3 OZ(相当于85克)
盐: 少许(5克左右)
换算:1 IBS=16 OZ 1 IBS=454克
做法:先把黄油,糖粉和盐一起放在搅拌机搅拌(搅拌机开中档),搅拌时要均匀,把黄油搅拌成米黄色.(搅拌时溅起黄油,可以用无毒的橡胶铲刮下)。
再把鸡蛋放入搅拌机(要注意:搅拌机要开着,先放3个鸡蛋,等40秒后,鸡蛋和黄油搅拌均匀后再放入剩余的2个鸡蛋,再搅拌均匀).把搅拌机关掉或开最慢档,放入蛋糕粉和吉士粉(喜欢巧克力味的,可以再加些可可粉,要是加巧克力粉的话也是可以的，但是没有可可粉的味道浓.)即可关掉搅拌机待用.
烘烤: 烤箱温度:上温180度,下温160度.用裱花袋装入刚打好的饼干浆.在烤盘上挤出不同的形状(注意:形状的大小在2厘米*2厘米左右，形状太小容易烤焦,太大了不容易靠熟,烤出来不酥脆。
在烤箱烤15分钟左右,饼干的表面成金黄色,用手指轻压下烤箱里的饼干，压下的部分会迅速弹起,这就表明饼干已经成熟,用隔热手套拿出烤盘待凉即可食用。看了这么好吃的曲奇您是否动心了呢？下面赶紧随笔者来了解几款不错的电烤箱吧：
如何用烤箱做曲奇饼干
格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱。
格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱外形设计采用了流线型造型，银黑相结合，下拉式的开门方式，显得十分大气。
这款电烤箱具有热风对流、旋转烤鸡、热风对流+旋转烤鸡三种功能，以及顶部加热、底部加热、顶部加热+底部加热三种加热模式，1500W的大功率满足烧烤需求。
格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱还具有自动清洁功能、80-220摄氏度的温度调节以及60分钟定时器，不锈钢发热管，温度瞬间上升，加热迅速高效。
值得一提的是格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱内腔体还具备炉灯设置，用户可以清楚的了解到箱内的状况。
编辑点评：格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱采用了十分欧式化的外形设计，可以上下发热烧烤、热风对流+旋转烤鸡，大容量的空间可烤12寸的PIZZA，另外还随机赠送烤叉、烤盘、烤网、屑盘、大取食叉、小取食叉，总共700元还算合理。
格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱 （进入社区讨论）
[参考价格]699元
[销售卖场]北京国美电器科贸店
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如何用烤箱做曲奇饼干
美的烤箱MG12AQ-AAB。
美的烤箱MG12AQ-AAB4采用欧式流线外观，潮流炫黑魅力，灵动体积，更省空间，与厨房完美搭配。时尚透明钢化玻璃面板，配套烤盘提取手柄，轻取食物远离高温，后背、两侧3D宽网式散热设计，散热迅速更安全。
美的烤箱MG12AQ-AAB具有12升大空间设计，多款美味一次完成，省时省力，250度超高温烘烤，上下多方式加热组合，直观两旋钮控制，火候、时间精确控制。
这款电烤箱可烤4片面包/9英寸比萨，70-250度温度自由选择，可烤制各种中西美食，60分钟带长通定时功能，满足所有美食烹饪时间，金属发热管，烤制食物更美味，双层烧烤架位选择，烹饪食物随心所欲，体积小巧，方便摆放，不占空间。
编辑点评：美的烤箱MG12AQ-AAB外形设计简约低调，功能相对比较简单，但是无论从香甜的烘培糕点到诱人的烧烤都能轻松应对，再多的口味都能满足。最主要的是这款产品售价仅为299元，性价比很高。
美的烤箱MG12AQ-AAB（进入社区讨论）
[参考价格]299元
[销售卖场]北京国美电器鹏润店
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烤箱使用步骤：
1、 烤箱提前空烤箱预热5分钟
2、 将食物放入烤箱内
3、 根据需要选择烧烤时间与温度
4、 烘焙完成后，取出即可
如何用烤箱做曲奇饼干
东菱XBO-9358电烤箱:
东菱XBO-9358电烤箱小巧美观,时尚耐用,它采用耐高温玻璃门，透明清晰、时尚耐用,享受自己动手烤制美味食物的全过程,在饱口福的同时先饱眼福。
这款电烤箱的容量为9L，采用可调式温控器，多档温度调节，温度自由选控；可热饭、烤鱼、烤肉、烤鸡及蔬菜或面点。
东菱XBO-9358电烤箱加热方式独特，紫铜发热管，寿命更长，热效更高，更省电省时。15分钟时间设置，可自由选择工作时间。
编辑点评：东菱XBO-9358电烤箱外形设计简约时尚，它具有多档功率调节，具有独特接渣盘设计，清洗更方便，使用更卫生、放心，最主要的是180元的价格也并不算贵。
东菱XBO-9358电烤箱 （进入社区讨论）
[参考价格]180元
[销售卖场]北京苏宁电器联想桥店
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如何用烤箱做曲奇饼干
格兰仕KWS1219-309电烤箱。
随着国产厂商的介入，便宜实惠的西式小家电开始被消费者所关注，而笔者今天就为大家带来了一款格兰仕KWS1219-309电烤箱，它的售价仅为599元，对于各个家庭来说并不算贵。
格兰仕KWS1219-309电烤箱采用豪华银色机身喷涂，外形设计给人一种充满张力的弧面，时尚外观，典雅设计。它具有超大旋钮与长门拉手设计，手感舒适，操作方便。
这款电烤箱采用长方型机身，可烤12寸PIZZA，可同时烤6片面包；5种功能调节（上发热、下发热、上发热+风扇、上下发热+风扇、风扇）；60分钟定时及更长时间定时，烧烤定时可准确到1—2分钟。
另外它还具有解冻功能，适合解冻肉片、鸡肉、排骨、鱼等食物，另外还具有有顶部加热、底部加热、顶部加热+底部加热三种加热模式。
编辑点评：格兰仕KWS1219-309电烤箱采用了十分经典的外形设计，具有90-240℃的温度可调范围，并且采用可拆卸屑盘, 容易清洁，长方型机身, 可烤12寸PIZZA，可同时烤6片面包，独有炉灯, 食物状态一目了然，而这款产品售价只有599元，价格还是不错的。
格兰仕KWS1219-309电烤箱 （进入社区讨论）
[参考价格]599元
[销售卖场]北京国美电器科贸店
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如何用烤箱做曲奇饼干
ACA电烤箱MFR24D。
ACA电烤箱MFR24D采用欧式风格设计，尊贵典雅。电烤箱外壳采用0.5mm厚韩国进口冷轧钢板经过5重处理，外观涂层采用喷粉工艺，采用耐高温粉（可承受最高260度高温不变色，烤箱内温度最高为230-250度）
ACA电烤箱MFR24D具有4种加热档位选择，上下火可分别控制，满足不同食物的烘烤要求，它还具有60分钟超长定时，以及100-250温度调节，根据食物不同，轻松掌握烹饪火候。
这款电烤箱采用热风循环加热，使食物烤制更均匀，配合高效石英管，加热速度快，更节能。
ACA电烤箱MFR24D的内胆采用覆铝钢板，反射性能好，外观美观豪华，耐腐蚀耐高温性能强。另外它还配备了旋转烤架烘烤，可旋转烤制整鸡。
编辑点评：ACA电烤箱MFR24D外形设计具有典型的欧式风格，时尚大气，右侧三个旋钮分也方便用户操作。使用这款电烤箱在家里就可以享受到烧烤排档的滋味，也是更健康的无烟烧烤，肉类，糕点类，果仁...轻松烤制。目前该产品售价为999元，实际购买的话还有一定的优惠。
ACA电烤箱MFR24D（进入社区讨论）
[参考价格]999元
[销售卖场]北京国美电器科贸店
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如何用烤箱做曲奇饼干
美的MC38CH-AALR电烤箱。
美的MC38CH-AALR电烤箱整体以黑色为主，采用了传统的矩形设计，它具有超大38升容积，可以烤制‘鸡鸭’等。另外它采用茶面玻璃，电镀拉丝旋钮，美观大方。
在功能方面，美的MC38CH-AALR电烤箱具有旋转烧烤功能，可以烤制整鸡等大块食物，食物受热更均匀；热风对流功能，烧烤更迅速，烤制效果更佳。
这款电烤箱具有70-235度温度选择，可烤制各种中西美食，配合三旋钮机械控制，操作直观方便。
美的MC38CH-AALR电烤箱采用金属发热管，四层烧烤位选择，烤制食物更美味，另外茶色玻璃有效加强热反射，防止热量流失。
编辑点评：美的MC38CH-AALR电烤箱虽然在外形设计上比较中庸，但是大容量以及多功能选择，使它显得更加实用，另外该产品还具有防高温炉灯，无需打开玻璃门，腔体烹饪状态一目了然，而1199元的价格也并不算贵。
标准配件 烤架、烤盘（2个）、取物夹、滴油盘、PIZZA盘、屑盘
烧烤功率 1800W
美的MC38CH-AALR电烤箱 （进入社区讨论）
[参考价格]1199元
[销售卖场]北京国美电器马甸店
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如何用烤箱做曲奇饼干
格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10。
格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)机身采用金属材质制造，外观以黑色为主打，圆弧形的线条流畅，整体看上去相当高贵靓丽。
格兰仕首创立式烤箱，可以在箱顶进行韩式烤五花肉的同时，在箱内的上层把涂了蜜汁的牛排吊起来旋转烘烤，下层的烤盘则用来烤土豆，牛排的肉汁滴落到土豆中，吸收牛排精华；也可以在上层锡纸烤鱼的同时，下层进行烤鸡翼，而完全不必担心会串味。
格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)最大容积为9L，采用上下加热的方式进行工作，最大功率为700W,烤制时温度在90-230度之间，具备上管、下管、上下管、转盘加上管等多种功能，可以满足用户烤鸡、烤鱼、烤面包等多种需求，设置有顶层烤炉,多层烤制,串烤等多重组合式烤制功能。
编辑点评：格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS) 采用了立式设计，造型别致，它采用了日本进口金属温控器，热熔断体限温保护，工作完毕铃声提示，开门15度角停顿，目前这款产品售价为899元，有兴趣的朋友可以去卖场看看。
格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS) （进入社区讨论）
[参考价格]899元
[销售卖场]北京国美电器科贸店
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