压力锅、电饭煲终极PK
粥在我国已有近3000年的历史了。明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。
人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。
因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。
就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具有营养价值。
但是一般的家庭都没有太多的时间来熬粥，尤其是80后的这些年轻夫妻，更是没有什么熬粥的经验，不过随着科技的不断发展，小家电的出现解决了熬粥的问题，很多电饭煲、压力锅都专门设置的熬粥的程序，那么到底什么样的小家电更适合熬粥呢？笔者就带大家了解一下：
压力锅、电饭煲终极PK
飞利浦电饭煲HD4746 550元
飞利浦电饭煲HD4746外形设计十分简约，电饭煲的操作按键位于机身的正中央，可以通过功能选择键选择快煮、标准、粥、汤、泡饭和蒸等操作方式，基本满足一般家庭的所有需求。
另外飞利浦电饭煲采用了模糊逻辑控制，可以烹制出新鲜、营养的食物，它具有智能化自动烹饪程序以及重新加热功能，可根据不同的煮饭方法烧出你喜欢的食物，让你可以马上品尝到新鲜米饭。
其中的营养保温功能可以让米饭12小时内持久保鲜，自带时钟和定时显示的易读取液晶显示屏，预约定时，操作简单，确保你在想要的时间煮好米饭。
飞利浦电饭煲HD4746配备了耐用、超厚不粘内锅，确保受热均匀，煮饭效果更佳。在安全性上，它具有防溢漏装置，电源中断时的备用存储器，可用洗碗机清洗的内锅。
编辑点评：飞利浦电饭煲HD4746外心设计比较简约，迎合了大众家庭的厨房设计风格。它具有模糊逻辑程序控制以及多菜单的选择，更好地保留每碗米饭的新鲜和营养，电饭煲采用可拆卸电源线，存放方便，而它的售价目前为550元，性价比还是不错的！
飞利浦电饭煲HD4746 （进入社区讨论）
[参考价格]550元
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美的酷睿FC307B电饭煲 580元
美的酷睿FC307B电饭煲采用了极具科技感的外形设计，银色的不锈钢顶盖配以灰色的机身，这款产品采用电镀装饰，时尚大气，结实耐用。位于机身正面的是橘红色的液晶显示屏，具有精煮、快煮、稀饭、粥/汤、蒸煮、热饭和保温等多种功能让用户选择。
值得一提的是美的酷睿FC307B电饭煲的内锅选用太空“黑晶”内胆，该内胆侧面的蜂窝结构，米形成热对流，使热量聚集内胆四周，同时对流热量穿透米芯，米饭松软，饭颗颗香韧美味。
这款电脑控制电饭煲容量为3L，一般三口家庭足够使用。超厚2.0mm内锅采用天然硅土，经瓷晶技术形成精密瓷化层，密着达100% ，超硬耐磨，恒久美观，加热均匀，耐用不变形。另外这款产品具有很多智能菜单，稀饭/粥、汤等功能，轻松就可以搞定。
编辑点评：美的酷睿FC307B电饭煲清洗起来也十分方便，可拆洗的蒸汽阀和活动盖板，方便用户的清洁。最后这款产品580元的售价也容易让各个家庭接受。
美的酷睿FC307B电饭煲 （进入社区讨论）
[参考价格]580元
[销售卖场]北京国美电器科贸店
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压力锅、电饭煲终极PK
苏泊尔CYSB50FC3-100电压力锅 600元
苏泊尔CYSB50FC3-100电压力锅依然采用了传统经典造型，银黑结合，时尚大气，动感十足。菜单按键一目了然，尤其是压力显示视窗，用户可以随时了解压力锅的内部压力。
此外，这款压力锅还采用了智能控压感应系统，针对不同的食物，采用不同的压力，达到精准控压控温，美味可选择，配合独特的内胆设计以及高品质发热盘，保证食物的快速加热。
在安全方面苏泊尔CYSB50FC3-100电压力锅采用复合双内盖设计，“复合双内盖”以及“双重锁盖”两项申请专利，加上4MM的超厚锅牙材质，有着不错的安全保证。
编辑点评：压力锅是消费者经常用到的厨房产品，相对来说传统压力锅费时较长，而且安全性也有一定的隐患，所以点电压力锅的出现满足了人们日常生活的需求，苏泊尔CYSB50FC3-100电压力锅功能十分丰富，一般家庭的使用需求都可满足，而目前这款压力锅售价为600元，对于各个阶层的家庭来说都比较容易承受。
苏泊尔CYSB50FC3-100电压力锅 （进入社区讨论）
[参考价格]600元
[销售卖场]北京苏宁电器联想桥店
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东菱电压力锅XB60A-100S2 590元
东菱XB60A-100S2电压力锅采用了金属色外形设计，大气时尚，位于机身正中演的是七彩液晶显示屏和轻触式操作按键，具有煮饭、炖汤、焖烧、蒸以及24小时定时预约等烹饪功能。
这款电压力锅的容量为6L，功率为1000W，满足一般你家庭的使用，它的内胆采用不粘涂层，耐磨，不粘性能好，配合闭环控制技术，采用高压烹调。使食物在高温高压下快速烹煮，省时省力，更节能。
在安全方面，东菱电压力锅XB60A-100S2设有开、合盖安全装置，锅盖与锅体扣合不到位，锅内不能上压，锅内有气压，不能开盖。
另外，东菱XB60A-100S2电压力锅还具有智能温控设计，设有超温安全装置，内锅空烧或超过设定温度时，自动切断电源，锅内温度升到极限温度时，自动切断电源。
编辑点评：东菱电压力锅XB60A-100S2外形设计与现代厨房相搭配，开、合盖安全装置，在锅内有压力的情况下有效的保护了使用者的安全，而这款电压力锅目前售价仅为590元，值得各位家庭主妇选择。
东菱电压力锅XB60A-100S2 （进入社区讨论）
[参考价格]590元
[销售卖场]北京国美电器科贸店
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压力锅、电饭煲终极PK
除了主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美。而且更具有滋补、祛病和养身之功效。
教你补益气血八珍汤做法：
当归（酒拌）10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄（酒拌）15g、人参3g、白术（炒）10g、茯苓8g、炙甘草5g。
[用法]： 清水二盅，加生姜三片，大枣二枚，煎至八分，食前服。
五色减肥粥（黄豆，绿豆，黑豆，红豆，紫米）。皆是寻常之物，没什么稀奇，和在一起仔细探究，便发现其中奥妙
黄豆：味甘，性平。补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。
绿豆：味甘，性凉。清热解毒，利水消肿，健脾。
黑豆：味甘，性平。滋阴养血，活血利水，补虚黑发，祛风解毒。
赤豆（红小豆）：味甘，酸，性平。利水消肿，除胀消痞，健脾补血，《食性本草》中有：“下水肿，久食瘦人”。
紫米：味甘，性温。养心安神，健脾补血。
压力锅、电饭煲终极PK
几款美味的养肝粥
肝脏是人体消化系统中最大的消化腺,成人肝脏平均重达1.5公斤,肝脏又是新陈代谢的重要器官。再加上春季是养肝的最佳季节，因此，有空的时候在家做一款美味的养肝粥，很不错哦！
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明日、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
鸭血鲫鱼粥
取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
鸡肝粥
取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。
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有效而且味美减肥粥
冬瓜粥
原料：新鲜连皮冬瓜80—100克，粳米100克。
制法与用法：将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次，常服有效。
什锦乌龙粥
原料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，红小豆20克，干荷叶、乌龙茶适量。
制法与用法：将前3种原料淘洗干净，一同放入锅内，加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7—8分钟，取出纱布包，即可食用。
荷叶粥
原料：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。
制法与用法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10—15分钟，去渣留汁。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。
参苓粥
原料：人参3～5克，白茯苓15～20克，生姜3～5克，大米100克。
制法与用法：先将人参切薄片;茯苓、生姜捣碎，浸泡半小时。将上料煎取药汁两
次，再将药汁合并，与大米同煮成粥。早晚各服1次。
赤小豆粥
原料：赤小豆250克，大米100克，食盐、味精少许。
制法与用法：赤小豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥。每日1次。
