电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流）。
涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
如今家电都在朝着艺术化发展，笔者近日就在卖场发现一款红黑经典设计的电磁炉，而且售价只有599元，功能十分丰富，有着不错的性价比。
美的 SH2133-8电磁炉
美的 SH2133-8电磁炉采用德国技术顶级炫金面板，高档耐磨，比较耐用。经典红黑设计，给用户带来焕然一新的感觉。它的最大功率范围为2100W，额定电压为220V/50Hz，符合普通家庭的使用。
面板特写
此款电磁炉采用了专利聚能百芯线盘，火力集中更节能。四位数码管显示，烹饪状态一目了然。并且还具有10档火力调节，8大烹饪功能，智能烹饪，一键搞定。
按键特写
另外，这款电磁炉还具有面式测温技术，控温更精确，煮食更放心。
编辑观点：美的 SH2133-8流金溢彩系列电磁炉具有金属冷光耐磨喷漆，不沾油污清洁更轻松，并且具有多项智能精细化煮食功能，各种烹饪方式都可以自主调节，另外678元的价格对于一般家庭来说也不贵。
美的 SH2133-8电磁炉
[参考价格]599元
[销售卖场]北京国美电器北太平庄店
