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巧克力对狗有毒吗?

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新浪科技讯 北京时间8月24日消息,据国外媒体报道,巧克力含有一种名为可可碱的生物碱。可可碱可用作神经兴奋剂。可可碱对狗有毒,会导致狗狗呕吐,严重时甚至死亡。

我们常说,狗是“人类最好的朋友”。因为对人类至死不渝的热爱和忠诚,狗狗们也时不时地值得一番嘉奖。但是,你在选择给狗狗的奖励时可一定要仔细了。不幸的是,狗狗们无福享受人类最爱的一种零食——巧克力。

真是太悲伤了!

诱人的毒药

人类和狗狗有着相似的口味。和人类一样,狗狗也喜欢甜食,也丝毫不会放过任何饱享甜食的机会。但和人类又不一样,狗狗在吃了巧克力后会有生命危险。

摄入过量的糖份对人类当然也有害,比如蛀牙和肥胖就是喜欢吃甜食导致的两个众所周知的不良后果。

只不过,对狗狗而言,吃太多甜食更可能是致命的。

罪魁祸首?

巧克力通过烘烤可可树的种子——可可豆——而制成。可可豆味苦,含有一组被称为甲基黄嘌呤的物质。这类化合物属于生物碱,该类化合物还包括咖啡因和可可碱等神经兴奋剂。

甲基黄嘌呤在人体内可抑制腺苷受体的刺激。腺苷受体的主要作用在于让我们感到疲倦,从而减少身体活动。甲基黄嘌呤就是通过阻止这种放松信号的传递,来起到兴奋剂的作用。

可可碱和咖啡因都可能导致巧克力中毒的临床症状,但可可碱的致命性更高,因为巧克力中的可可碱含量更高(是咖啡因含量的3-10倍)。

此外,可可碱的半衰期也比咖啡因的更长。

食用可可碱之后

由于可可碱的新陈代谢缓慢,相应的症状可能会在24小时后才出现。可可碱主要影响的是心血管、呼吸系统和中枢神经系统,有时也可用作利尿剂。

根据美国防止虐待动物协会的数据,20毫克/千克的剂量会导致轻度中毒症状。早期症状包括腹泻、烦渴和呕血。剂量提高到40毫克/千克时会出现慢性征兆。

狗狗会表现得烦躁不安,以及过度活跃,之后可能还会出现喘气和肌肉抽搐的症状。摄入大剂量(60毫克/千克左右)可可碱更可能会导致癫痫发作和心律不齐,最终死亡。

LD50,即半数致死量,代表足以杀死半数样本的毒素浓度。在毒理学测试中,这是计算药物致死剂量的一个标准方法。狗狗的可可碱LD50为100-200毫克/千克。

如果你怀疑自家狗子偷吃或误食了巧克力后,一定要立刻送狗狗去看宠物医生。尽管没有明确的解毒剂,但催吐和给氧、静脉输液以及活性炭的使用都是有效的治疗方法。

为什么人类安然无恙?

人类拥有一些可分解可可碱的酶,比如CYP1A2和CYP2E1。一般认为,犬类没有这些酶,而且也尚未发现犬类有其他的可可碱代谢途径。由于这些酶的作用,人类可以更快地代谢可可碱,从而可以安全地消化和排出可可碱。

低剂量的甲基黄嘌呤会导致狗狗呕吐,但只会让人类感到轻度兴奋。因此,可可碱会过度刺激猫狗的心血管和中枢神经系统。

没错,巧克力对猫也有毒。只不过,猫不像狗那样对甜食无法抗拒。所以对猫来说,巧克力的威胁不大。

多少才是多?

狗狗可以食用的巧克力量取决于狗的类型和巧克力的类型。根据经验,大体型的狗狗可以比较安全地吃掉更多的巧克力。对于小型和迷你型的玩具犬们,哪怕一丁点儿的巧克力都有可能是致命的。另外,遗传因素也会影响每只狗狗的巧克力代谢能力。

白巧克力和牛奶巧克力中的可可碱含量最低,而黑巧克力中的可可碱含量大约是牛奶巧克力的三倍。不加糖的烘焙用巧克力和可可粉应当尤其需要注意避免。

烘焙用巧克力的可可碱含量是牛奶巧克力的六倍左右,而可可粉中所含的可可碱则是烘焙用巧克力的两倍。另外,不同品牌的巧克力所含的可可碱份量也是不同的!

巧克力的替代品

每当狗子用可怜巴巴的眼神看着你的时候,你很难不为所动。而且狗主人又哪舍得亏待自家的狗子。但是,在巧克力这件事上,你可一定要立场坚定啊!

虽然偶尔给宠物吃一点点的巧克力无伤大碍,但最好不要抱侥幸心理。“适合宠物的巧克力”不含可可碱,因此是一个更加安全的选择。即便如此,“适合宠物的巧克力”还是会导致宠物肥胖。

长角豆是一个有趣的替代品。长角豆来自角豆树,它不含咖啡因和可可碱,却又有着与巧克力相似的风味。长角豆还富含一系列重要的营养物,比如维生素A、B和D。它也富含铁、钙、钾、镁和蛋白质,也是果胶和纤维的极好来源。

结论

在习惯以糖果庆祝的节日期间,比如圣诞节、复活节,当然也少不了情人节,宠物狗巧克力中毒的病例也急剧增加。多亏了我们敬业的宠物医生,很少有宠物狗真的因巧克力中毒而死亡。但是,作为狗狗的家长,我们有责任将所有的巧克力、可可罐还有复活节彩蛋等等,放在狗狗够不着的地方。(匀琳)

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