原标题：雀巢抢占轻食代餐市场 三年内市场规模将达180亿元
尽管仍然“小众”，但轻食代餐粉市场的增长势头颇为强劲。4月28日，雀巢中国宣布，新轻餐品牌NesQino诺萃怡刻已经在天猫正式上线，并开设了独立的官方旗舰店。截至目前，雀巢在中国一共销售三个轻食代餐品牌，分别是雀巢健康科学旗下的OPTIFAST，雀巢中国旗下的NesQino以及Build U。
目前在中国市场，驱动消费者选择代餐的通常有两大类不同的需求——部分工作太忙、没空吃饭的消费者希望能够“高效解决一餐”，还有部分担忧肥胖问题的消费者希望以低卡饮食的方式进行“体重管理”。
据有关数据分析，目前，代餐食品市场保持着强劲增长，预估在2023年将达到180亿元的市场规模。淘宝数据显示，代餐食品超八成以上购买者为女性，且以90后为主。
在中国，这一细分品类正在吸引越来越多“玩家”入局，包括初创品牌WonderLab、乐纯和若饭，海外代餐品牌Huel、Smeal等。
面对激烈的竞争，雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德表示，雀巢公司对中国市场将进行持续投入，而推动产品创新则是雀巢中国战略的重中之重。nesQino诺萃怡刻是雀巢在智能个人健康轻餐领域战略布局下应运而生的全新品牌，也是首次在这个领域的创新尝试。
值得关注的是，尽管同属轻食代餐品类，但雀巢旗下这三个品牌从消费场景、产品特色到品牌定位都存在一定差异。这三个系列分属于不同的事业部，由于针对不同的消费群体，所以由不同的团队进行运营。
除了NesQino诺萃怡刻天猫旗舰店已经上线之外，5月雀巢将在北京蓝色港湾Tribe打造“nesQino体验馆”线下主题有机餐厅，满足消费者从线上购物到个性化的线下体验需求。
“未来，nesQino诺萃怡刻还将结合天猫消费大数据，将更多消费者洞察整合到后续产品创新研发，以便更好地服务消费者。”雀巢方面表示。
关于未来，有分析人士指出，面对百亿级的红海市场，企业要想分一杯羹，由内而外升级体验是最为重要的。在内，口味依然是消费者诟病的一点，研发多种口味的产品进行试错；在外，企业可以将多种类型、功能的产品进行捆绑销售，设计多元场景，用多种方式促进消费者体验新产品，拉动销售增长。
（《财经》新媒体综编）
