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口福与口祸

北京日报

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    周振国

    人有口福,能吃,会吃,无疑是件幸事。但所谓悲喜相生、祸福相依,口腹之欲若不加节制,便有口腹之“虞”,口福就有可能变成“口祸”。

    这并非危言耸听。当年“非典”暴发期间,有人便发问:“‘非典’必将过去,‘食野’的筷子还会举起来吗?”但非常遗憾,17年过去,如今这场新冠肺炎疫情,“食野”同样难脱干系!不禁再问:“新冠肺炎疫情必将过去,‘食野’的筷子还会再举起吗?”

    经过了几百万年,人类终于从茹毛饮血进化到文明饮食。这是适应自然的结果,既体现了人类自身文明的发展,也体现了对大自然的尊重。但问题是,总有那么一些人,一味追求口腹刺激,吃喝嗜好扭曲血腥。像有人说的,“天上飞的除了飞机不吃,地上有腿的除了板凳不吃”,天地间只要“会喘气”的,都可拿来下肚,猫狗鼠蛇蛙,蝙蝠果子狸,皆成盘中菜。更有甚者,借“食野”炫耀或炒作,以博人眼球,赚取点击率,好混个网红。

    《庄子·齐物论》上说:“天地与我并生,而万物与我为一”。《淮南子·精神训》中也讲:“夫天地运而相通,万物总而为一”。人类虽然进化到会思考、会劳动,自诩为高级动物、万物之灵,但毕竟只是地球生物之一,也和万千苍生一样,在地球上讨生活。从这个意义上说,天地万物虽物物不同却是平等的,所有地球子民共同构成相伴相生的统一体,也即整个自然世界。因此,人类应该学会和万物共生共荣,而不是动辄把人家往嘴巴里塞,作孽害人,最终也害己。

    常有种说法,人处在食物链的顶端。可食物链有顶端吗?若没头没脑地截取某一段,譬如“草—羊—狼”,狼可视为顶端;但广义来说,食物链是个循环闭合的生态系统,哪有什么顶端末端?而鉴于自然界吃与被吃关系的复杂性,生态学上现在多用“食物网”来表述。但链也好网也罢,都在相互制衡或依存中,人的嘴巴再厉害,也不能想吃谁就吃谁,毕竟自然法则不可违背。

    万物有灵,众生平等,何必残杀生灵以饱口福,到头来天怒人怨,招致祸殃。说到底,自然之物,不可妄取,取要有道,也要有节。曾自称“老饕”的苏东坡说得好:“口腹贪饕岂有穷,咽喉一过总成空。何如惜福留余地,养得清虚乐在中。”

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