原标题：直通达沃斯|三度现身达沃斯，蒙牛卢敏放要为中国乳业\"代言\"
1月21日，在达沃斯2020世界经济论坛开幕当天，国际商业理事会唯一中国乳企代表理事、蒙牛集团总裁卢敏放参加了名为“塑造消费体系的未来”（Shaping the Future of Consumption）分论坛。
在整个大会聚焦“凝聚全球力量，实现可持续发展”的主题下，该分论坛具有独特意义。蒙牛方面对《国际金融报》记者表示，当前，消费支出在全球社会经济发展上发挥了重要作用，推动了60%全球GDP的增长。如何通过塑造消费体系的未来，在满足消费者预期的同时，让商业力量也打造可持续发展模式，是所有世界级企业都关注的主题。
事实上，从整个消费领域来看，乳制品行业尤其中国乳制品企业的发展同样极具吸引力。“我相信在可预见的未来，数字技术、信息技术将让乳业发生更大的革新。而且我相信，中国将成为这次革新的引领者。”当天的论坛上，卢敏放这样表示。
促进负责任消费模式发展
据记者了解，按照公开议程，本次分论坛希望达成的目标有三个，一是找出改变动态消费格局的主导力量；二是讨论企业将如何转型，以释放长期对消费者利好的价值；三是讨论企业如何通过负责任的发展模式，为消费者和地球带来可持续发展。
公开数据显示，2018年，中国乳制品消费量接近3000万吨。但不得不说的是，中国人均乳品消费水平较低，仅为世界平均水平的1/3，还有很大的上升空间。
在业内看来，中国的乳制品行业还将进一步发展，而这也将使得生态环境本已较为脆弱的中国提出巨大的挑战。卢敏放在发言中表示，“蒙牛在20年中快速成长为世界级乳品企业，我们在成长的过程中也面临着挑战，乳品产业有很长的产业链，如何通过推动建设高水平的集约化、智能化牧场，创新技术在整体供应链中的使用，利用有限的资源生产更多、更好的产品到消费者手中，并且保持企业、行业乃至社会的可持续性发展。“他指出，蒙牛此前积极布局全球优质奶业资源，而这反过来则可以促进中国的上游种植业、养殖业能够走出一条具有本地特色的、有利于保护生物多样性的、高附加值的道路。
据《国际金融报》记者了解，在德勤全球CEO Punit Renjen主持下，除卢敏放外，百威英博全球CEO Carlos Brito、沃尔玛国际业务CEO Judith McKenna、京东零售集团CEO 徐雷等也加入了讨论。在讨论结束后，世界经济论坛消费者行业&系统倡议负责人Zara Ingilizian做了总结陈词。
蒙牛方面透露，当天，与会企业家一致表示并达成共识，在第四次工业革命推动消费体系转型的背景下，企业应该根据所在领域和行业的特点，充分利用全球化的力量，推动促进负责任的消费模式发展，同时实现公平、可持续、可盈利的经营成果。
中国乳业引领数字化革新
随着中国乳业迈进到信息化、数字化、智能化时代，中国正在成为改变全球乳业格局的重要力量。
在论坛上，卢敏放向大家特别阐释了中国乳业数字化转型为公众消费、产品品质、乳品生产所带来的显著推动作用。
据其表示，蒙牛在乳业数字化转型方面起步比较早，也是步子迈得比较大的一个。“蒙牛的数字化转型最早是出于食品安全的需求，我们同西门子、IBM、SAP、阿里巴巴、京东等全球领先的IT企业合作，实现了从养殖到加工到物流的全产业链数字化转型。用一个直观的例子来说，我们生产每一杯牛奶，都采集并利用170兆的数据。”
在业内人士看来，当前，日益扩大的中国乳制品消费市场吸引着全球的关注目光。而数字化时代的中国乳业，为全球合作伙伴都带来了更好的启发，也进一步使中国站到世界创新舞台的中央。数字化变革，对于乳业发展来说意味着发展确定性的增加，更充分的数字转型实现了更好地管控质量、提升效率、降低成本，以及更好的产品与服务。
卢敏放指出，其相信，中国将成为数字技术、信息技术带来的革新的引领者。
推进可持续发展
在此之前，卢敏放已经两次参加达沃斯：第一次是在2019冬季达沃斯，卢敏放畅谈了中国乳业高质量发展。第二次是在2019大连夏季达沃斯期间，卢敏放与世界经济论坛创始人施瓦布就可持续发展问题深入交流，共同探讨了食品健康新理念、重塑食品体系，以及关注饥饿与营养不良等话题。
蒙牛方面表示，卢敏放今年系首次以IBC（世界经济论坛国际工商理事会）理事身份，作为中国乳品行业、乃至快消品行业的唯一代表，参加冬季达沃斯会议。 整个会议期间，除了参加塑造消费未来论坛外，其还一并参加IBC 国际工商理事闭门会议、“中国之夜”（China Night）、消费品领导者会议（Governors Meeting: Consumer Industries）等一些系列重要活动和会议，代表中国乳业参与到国际消费行业治理当中，并发出中国乳品行业倡议。
当地时间1月21日，中共中央政治局常委、国务院副总理韩正在达沃斯世界经济论坛2020年年会致辞时表示，中国是经济全球化的受益者，更是全球可持续发展的贡献者。
卢敏放在聆听韩正演讲后表示，其深切感受到国家进一步扩大开放和加强国际合作、积极推进可持续发展的决心，感到非常振奋。
卢敏放表示，中国乳业的国际化程度和开放程度很高，包括蒙牛在内的中国乳企正在汇聚全球优质资源和技术，为消费者提供高品质乳制品。“乳业拥有一条从牧草到餐桌的产业链，覆盖三大产业，乳业也因此在中国与世界的可持续发展事业中担负着重大责任。”
