原标题：有一种不打烊的冬夜温暖，叫24小时便利店
原创：镝次元数据
加班到凌晨的你，是否曾经在街口的24小时便利店，被一碗热气腾腾的关东煮治愈？
嗨歌到深夜的你，是否曾经在楼下的24小时便利店，和朋友依依不舍地再喝一罐啤酒？
冬夜里这份24小时的温暖，可能要打样了。日本便利店三巨头之一的7-ELEVEn，从2019年11月1日起，停止日本8家店铺24小时营业。
那么，在中国24小时便利店的经营情况又怎么样呢？若24小时便利店不再24小时，你怎么看？
地区性便利店占据城市主流
便利店一直以来都在侧面反映着城市的发展。
根据中国连锁经营协会发布的《2019年中国便利店发展报告》，2018年中国便利店销售额达到了2264亿元人民币，同比增长19%，达12.2万家[1]。
数据显示，在很多大城市中便利店的密度接近便利店发达国家的水平，例如，上海每3278人便拥有一家便利店，而广州和深圳的数字是3076和2228。
报告显示，便利店门店数量前两名为易捷和昆仑好客，占中国便利店门店总数40%，而这两家“两桶油”旗下的便利店往往和加油站绑定，存在感并不强[2]。我们统计了其他门店数量大于1000的国内品牌便利店的经营区域，发现大多数的便利店品牌都呈现了区域经营的特点。
大部分便利店的经营范围小于三个省，同时，由于在省市内部拥有较为完备的供应体系，能够成为一个区域的便利店主要企业。例如，发源于温州的十足之上，在浙南区域有着数量第一的便利店门店。而国大36524则一直稳居河北省便利店的第一品牌。美宜佳更是以广东为中心辐射到了整个中国南方，成为门店数量仅次于易捷和昆仑好客的第三大便利店品牌。
与国产便利商店发展迅速相对的，是外资便利商店的“水土不服”。此外，互联网巨头们纷纷开始进入实体便利店行业，结合O2O等模式也创造了新型便利店。
报告显示，便利店门店数量前两名为易捷和昆仑好客，占中国便利店门店总数40%，而这两家“两桶油”旗下的便利店往往和加油站绑定，存在感并不强[2]。我们统计了其他门店数量大于1000的国内品牌便利店的经营区域，发现大多数的便利店品牌都呈现了区域经营的特点。
大部分便利店的经营范围小于三个省，同时，由于在省市内部拥有较为完备的供应体系，能够成为一个区域的便利店主要企业。例如，发源于温州的十足之上，在浙南区域有着数量第一的便利店门店。而国大36524则一直稳居河北省便利店的第一品牌。美宜佳更是以广东为中心辐射到了整个中国南方，成为门店数量仅次于易捷和昆仑好客的第三大便利店品牌。
与国产便利商店发展迅速相对的，是外资便利商店的“水土不服”。此外，互联网巨头们纷纷开始进入实体便利店行业，结合O2O等模式也创造了新型便利店。
24小时便利店城市差异大
与各城市便利店品牌百花齐放相对的是，各个城市24小时便利店占比同样差异巨大。
根据《2019中国城市便利店指数》的统计，中国主要城市中，24小时便利店占比最高的是海南省的海口市，超过80%的便利店实行24小时营业，而银川市的24小时便利店占比仅有3%。一线城市中，北上广深中24小时便利店占比分别有45.5%，61.8%，67.4%，和45.8%[4]。
阿里研究院关于便利店的报告中提到，根据经验，人均 GDP达到 3000 美元左右时，市场进入便利店导入期，而当人均 GDP达到 1万美元时，便利店行业逐渐步入成熟期，竞争也将更加激烈[5]。
如果分析城市人均GDP与24小时便利店占比，整体来看，南方城市的24小时便利店占比普遍比北方高。看来南方的夜间经济比北方更发达也体现在了24小时便利店上。有意思的是，如果单独分析南方和北方城市人均GDP与24小时便利店占比关系，北方城市的24小时便利店比例会随着城市人均GDP增加而增加，而南方则相反。
便利店需要24小时吗？
7-ELEVEn便利店中文官网上一直有一个问卷调查：“我爱7-ELEVEn的原因？”。其中第一个选项就是24小时营业。
显然，24小时是个让人又爱又恨的关键词。
对便利店来说，选择夜间营业除了服务客户，更多的还是一种商业考量，也是一种品牌效应。对于连锁便利店，有着完善的统一配送体系，深夜时间配货，既无交通问题，又节约成本，夜间营业就是一种附带的选择。
此次虽然日本7-ELEVEn宣布了取消部分店铺的24小时营业，但7-ELEVEn中国区域的相关工作人员却表示中国的7-ELEVEn仍然会坚持24小时营业的方针[6]。
不同便利店品牌对于是否要24小时也有着不同的态度。
我们统计了主要便利店官网中公司简介，发现绝大多数便利店并不将24小时作为自己的主要经营方针，是否实行24小时营业由各个便利店店主自行决定。事实上，便利店对于24小时爱恨交织，更多则是因为市场需求的出现，人们的夜间消费活动越来越频繁。
除了便利店，24小时书店，咖啡厅，影院等营业场所，甚至西安“大唐不夜城”、故宫 “紫禁城上元之夜”等活动开始出现在城市中。
《2019北京夜间消费调查报告》中，最受青睐的夜间活动包括了美食餐饮、电影和文艺汇演等活动。这些多元化的夜间消费场景撑起了中国快速发展的夜间经济[7]。
根据艾媒网报告预测，中国的夜间经济规模在未来几年会保持15%以上的年增长率，并在2022年达到42万亿元[8]。随着各地夜经济政策的出台，中国24小时营业的需求只会越来越旺盛。无人商店等新技术的应用也必然催生更多的24小时便利店的出现。
参考资料：[1] 中国连锁经营协会：《2019年中国便利店发展报告》
[2] 中国连锁经营协会：《2018年中国便利店榜单》
[3] 中国连锁经营协会：《2019年中国便利店百强榜单》
[4] 中国连锁经营协会：《2019中国城市便利店指数》
[5] 德勤，阿里研究院：《便利店的下一站》
[6] 啊！日本7-11关店、缩时了，国内的便利店还好吗？：https://www.tfcaijing.com/article/page/4555645339644873707270336542466d4963624f70513d3d
[7] 北京市统计局：《2019北京夜间消费调查报告》
[8] 艾媒网：《2019-2022年中国夜间经济产业发展趋势与消费行为研究报告》
编辑 | 李宏伟
设计 | 袁刚
版面 | 苍耳
责编 | 张睿
