海尔5头灶多灶区烹饪太高能
所谓“众口难调”，如果你家存在南北口味的重大差异，或是上有老、下有小，既要考虑不同人群的口味偏好，又得顾及不同食物的软硬程度，那担任你家的“主厨”真的是一项艰巨的任务呢！
作为一日三餐的掌勺人，这样的“主厨”真心不好当！难就难在一顿饭往往要做N遍，同样的菜式可能需要做出辣的、清淡的、煮的、炸的、炒的等N个不同版本，以达到让老人、孩子、伴侣都满意的目的。而有的菜式本身就涉及多种烹饪方法，如制作菠萝古老肉需要先炸后炒，制作一道正宗的诸葛烤鱼需要先煎后炒再烤……如此，难度再叠加，岂是“辛苦”二字能概括的。
难度大的同时，也意味着太多时间的消耗。常下厨的人一定有深有体会：做一大桌子菜，基本得3个小时以上，等饭做好了，也已经累得腰酸背痛腿抽筋了，哪里还有什么胃口。
有没有一个解决方案既能化解操作的繁杂，又能大大缩短烹饪时长呢？当然有！目前，国内市场悄然兴起的多头燃气灶便绝妙地克服了以上问题，成为“麻烦家族”不可或缺的烹饪工具。在很多展会、卖场都能看到多头燃气灶的身影，在各大电商平台上，这样的多头燃气灶也不鲜见。
其实多头灶属于“舶来品”，在西方国家备受推崇，在国内市场，是近两年才引进并受到关注的。有别于传统燃气灶只有2个灶眼、只能支2口锅做饭，多头灶具有多5个炉头同时点火、同步烹饪的强劲优势。
以最近十分火爆的海尔5头灶为例，其拥有5.0KW、1.4KW、1.1KW等5个不同功率的炉头，在使用过程中可任意搭配，可同时爆炒、蒸煮、煎炸，能让厨房时间并联高效化。据说，使用海尔5头灶最快可10分钟做6道菜，简直就是高实用性的典范嘛！
根据火力大小及厨房使用场景设定的不同，海尔5头燃气灶分为保温区、煲汤区、炖煮区、辅热区、爆炒区5个部分。同时，燃气灶还附带了便携式可移动烤盘，足不出户也能享受美味诱人的BBQ啦！
针对多口之家众口难调的问题，这种多灶区联动是否可以达到时间并联、提高效率的目的，令矛盾迎刃而解呢？下面，我们将通过一个简单的美食测评来检验一下。
海尔5头灶多灶区烹饪太高能
我们假设一个三代同堂的家庭，全家都想吃排骨，爷爷奶奶和孙子孙女只能吃比较清淡、肉质软烂的清炖排骨，但爸爸大爱麻辣排骨，妈妈却偏好咖喱排骨，这种“一菜多味”制作的诉求如何实现呢？我们请出海尔5头灶这个多头灶的代表，看看是否可以既快又好的完成任务。
首先，我们清洗好肋排剁成小段，在5.0KW爆炒区煮水下排骨，焯去浮沫及表层的油脂，捞出排骨。在汤锅内重新放入排骨段，添水到没过排骨2cm左右位置，放姜片、八角、桂皮等调味品，至水开后，将汤锅移到1.1KW辅热区，盖好盖子炖40分钟，然后加入适量食盐，再炖10分钟。
之后，各盛出2份三分之一量的排骨，再在汤锅中放入已剁好的生玉米段，盖上锅盖继续炖。
另外，需准备好姜丝、朝天椒粒、香菜段、咖喱块、老干妈等，分别在左下角的1.4KW煲汤区及最右边的5.0KW爆炒区支好煎锅、不粘炒锅。
接着，我们先在1.4KW煲汤区上的煎锅中加少量油，待油热后倒入其中一份排骨，微微地煎一下，等两面呈浅金黄色即可下咖喱块，加入没过排骨的温水，等水开后咖喱块慢慢融化 ，汤汁也渐渐粘稠起来。
然后，在5.0KW爆炒区的炒锅中加入适量的油，不要等油过热，较高温度时倒入1勺半老干妈，及切好的朝天椒粒、花椒，再加入另一份排骨、姜丝，不断翻炒。期间，只需偶尔搅一下咖喱排骨即可。
最后，三道菜同时出锅，可依个人口味在清炖排骨玉米表面撒些许香菜。怎么样，花同样长的时间却一下子做出了3道菜，你是不是也跟笔者似的特别有成就感？
至于味道如何，我们也组织了一个小型品鉴团客观公正地试吃了一下。大家一致认为：清炖排骨玉米软烂可口，汤格外鲜甜；咖喱排骨酥糯入味，汤汁浓稠适宜，包裹均匀；而麻辣排骨凭借大火爆炒的“威力”，麻辣香味尽情释放，排骨外焦里嫩，吃完唇齿留香，口味不输高档餐厅。不可否认的是，海尔5头燃气灶的烹饪实力和高效率已然斩获了一大票拥趸。
海尔5头灶多灶区烹饪太高能
详细说来，保温区和辅热区都是运用的1.1KW小火力，针对需要小火力的应用场景，如多口之家或朋友聚会，需要做一大桌子的菜，那先做好的食物就可以放在这个区进行保温，尤其是在寒冷的冬季，全部完工但所有的菜品都还能保持温热，这是多大的一份幸福啊！再如给宝宝热奶、煮面，或翻热隔夜的粥品，或融化巧克力、黄油等，火大可真不行，分分钟溢锅、糊锅，但在海尔5头灶保温区你却大可放心，1.1KW小灶眼精准控制小火候，厨房新手照样能胜任。
喝汤被认为是最健康最养生的方式之一，精选食材、慢火熬煮的汤营养十分丰富，长期喝可以调养体质。这煲汤最讲究的就是火候，火大了口感不好，火小了又不能煲出食材的珍味，因此素有“老火靓汤”的说法。煲汤区和炖煮区运用的是1.4KW中等火力，这个大小的火用来长时间熬煮食材、汤品尤为适合。试想，在闲适的周末，于砂锅中投入若干养生食材，放到海尔5头灶的煲汤区，让其慢慢煨煮，等你健身归来，就能喝到鲜香扑鼻的靓汤，是不是很惬意？！
而爆炒区当然是运用海尔5头灶的5.0KW招牌大火力啦。火力被称作是“燃气灶第一痛点”，普通家庭燃气灶由于火力太小，决然炒不出餐厅大火爆炒的劲脆口感，因此成为居家烹饪“永远的痛”。但有了5.0KW的大火力就不一样的，分分钟将厨房变成星级酒店的配置，珍馐食材的味道才能尽情释放，满足了中式烹饪的用火之道。
如果你是一名资深的BBQ爱好者，那这款海尔5头燃气灶应该会让你惊喜连连。在亲手操作这款产品时，我发现它附送了一个超级大超级重的便携式可移动烤盘，真材实料绝对够厚实，上乘的铸铁材质可迅速加热，并保证铁板温度均匀，对于烤肉、煎牛排等对受热均匀度要求苛刻的烤物堪称一绝！由于该烤盘面积巨大，可同时烤大量食材，也非常适用于烤鱼等尺寸较大的食物。如果你打算烹饪海鲜等水分易蒸发的食材，还可以选择同烤盘配合使用的烤盘盖，其上嵌有实时温度显示的温度计，能帮助用户精确了解食材温度的变化，以保证用最佳温度烹饪出最完美的口感。
海尔5头燃气灶仅是多头灶的个中代表。有趣的是，这种美式设计融入中国厨房竟“意外”地和谐，让下厨时光更高效、更从容、更快乐，5.0KW大火力也十分契合中国式烹饪大火爆炒的需要。
多头灶克服了传统两头灶空间受限、用时过长等缺点，可同步烹饪多种菜肴，真正做到并联时间，即使全家众口难调也不怕，用做一道菜的时间做一桌子菜再也不是梦想，未来的市场潜力不可小觑。
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