近日，重庆市绿色志愿者联合会分别将饿了么、美团外卖等外卖平台告上法院，原因是后者未向用户提供是否使用一次性餐具的选项，致使系统默认配送一次性餐具，造成资源浪费和生态环境破坏。同时，一篇题为《外卖，正在毁灭我们的下一代》的文章在朋友圈等处热传。文章称，外卖就餐的普及使得每周至少有4亿份外卖，这将产生4亿个一次性打包饭盒和4亿个塑料袋及4亿份一次性餐具，而这些塑料制品需要470年才能降解。一夜之间，外卖成为众矢之的，引发争议。

根据艾瑞发布的《2017中国本地生活O2O行业研究报告》显示，外卖行业整体交易规模接近7000亿，中国市场用户规模达到6亿,2016年外卖用户每周消费3次以上的用户占比达63.3%，外卖已经成为常规的就餐方式。据美团外卖、饿了么、百度外卖等公布的数据显示，这三家外卖平台的日订单量大概在700万单左右，按照每单外卖用1个塑料袋，每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋可覆盖42万平方米，大约相当于59个足球场，只用15天即可覆盖一个西湖。不过值得注意的是北京师范大学环境史博士毛达指出，目前尚无全面数据显示外卖行业相应的资源消耗量，这些数据仍然存疑。

按照预估的数据计算，一天的外卖垃圾的数量是350吨，一年12.6万吨，看起来数量很大，而中国每年塑料制品的产量高达7560.8万吨，外卖垃圾实际上只占其中千分之一！数据显示，2015年，我国全年使用塑料袋约2万亿个，其中在线外卖使用约10亿个；2016年，我国全年使用一次性餐盒约340亿个，其中在线外卖行业消费约76亿个，占比仅为22%，外卖行业并不是餐盒消耗的大头。与外卖垃圾相比，人们日常使用的食品或物品包装袋、胶带、农用薄膜在2015年的产量达到1305万吨，占到整个塑料制品产量的15.7%。所以，只把垃圾围城归咎于外卖，非但无助于改善情况，反而容易让我们忽视最值得关注和最待解决的问题。虽不能说外卖垃圾问题不重要，但它并不是造成白色污染的主要原因。

专家表示，对塑料制品最好的处理方式，一是加强回收，二是推广可降解材料或塑料袋替代品。但是上述方式在推行过程中均有不小的难度。实际上，塑料制品的回收一直是一个世界难题，据国际权威机构统计，目前全球只有14%的塑料包装得到回收，加上处理中的损耗，最终被有效回收的只有10%。作为世界上回收垃圾做得最好的国家瑞士曾出版厚达108页的垃圾分类手册，从使用什么样的垃圾袋、如何封存垃圾、如何分类都做了详细的规定，最后取得了很好的效果。中国环境科学研究院研究员侯红也指出，有效的垃圾分类体系是外卖餐盒回收利用的必要前提，所以保护环境，需要从你我做起。