你所不知道的秘密 电压力锅选用全攻略

前言 

一到夏天，气温走高，很多人都有食欲不振的感觉。这时候一碗清爽的粥，或者是一道美味的汤，都是相当不错的选择。接下来小编就来推荐一组电压力锅产品，它们除了可以像电饭煲一样煮饭、熬粥，还能煲汤、炖肉等，功能强大，而且使用起来也更为安全。

格兰仕电压力锅YB403

对于很多忙碌的上班族来说，没有多余的时间在家煲汤，或者是炖肉，今天小编就为广大上班族推荐一款电压力锅，它出自格兰仕旗下，多重烹饪功能，使用起来相当方便。

YB403采用不锈钢外观，全塑连盖设计式防烫上盖，美观的同时更加耐用。IMD一体面盖，LED超大显示，智能菜单操作，多种菜单轻松做。

格兰仕YB403电压力锅采用三项专利技术，矩阵蜂窝内胆，高速聚热，美味有保证。更有十二重安全保护，安全又放心。

此外，这款电压力锅还能操作美味营养的米酒，更增家庭烹饪美味。

压力锅口规格: 21cm-25cm

锅煲容量: 5-6L(不含6L)

电压力锅功率: 800-899W

美的PSS501电压力锅

日前美的推出了“全入味”系列电压力锅PSS501，应用红色外观，尽显时尚喜庆，内设聚能厚釜，立体导热，烹饪食物更有营养。

美的PSS501电压力锅最大的看莫点过于，i-EAT立体控压技术与压力精控五步曲技术。据美的电压力锅公司总经理张宪福介绍，这两项技术是美的经过两年的潜心研究，成功研发出来的。

“i-EAT立体控压”技术，采用完整的测温感压控制时间系统，能够精准测温、控压，使得不同食物在不同温度与压力环境下进行烹饪，达到最佳口感及营养。

“压力精控五步曲技术”是通过电脑芯片控制，改变了单一温度烹调，使得食物经过微压预热、低压软化、高压析味、中压焖炖、保压收汁五个不同温度的烹调过程，全面提升食物的口感和营养。

经过实验证明，应用“i-EAT立体控压与压力精控五步曲技术”能够给烹调出来的食物五大提升：食物内部入味的提升、食物汤汁保留率的提升、食物口感改善的提升、烹饪饮食安全提升和脂肪分解率的提升。

内部PSS501电压力锅采用聚能厚釜，4mm超厚航天级精炼铝合金一体成型，鼎釜造型使热对流更充分，加厚的侧壁导热更快，热量更均匀。底部凹环设计使底部温控元件贴合更紧密。更有防烫双提手，设计人性化，取放更方便。

另有蜂窝盖板设计，充分利用水的表面张力，防止蒸气凝结成的水珠滴落，避免食物浸泡糊烂，保证口感。内盖与外盖旋钮固定，轻轻一旋，内盖便可取下清洗，真正实现电压力锅内盖可拆洗，清洗更方便，更干净，有效杜绝卫生死角。

此外，这款电压力锅还设计了精准感控设计，融合压力、温度传感技术，直接提取锅内温度和压力变化，及时把信号传递到中央处理器，在整个烹饪过程中精准控制，全智能调节锅内压力和温度，达到最佳的烹饪曲线。独创的营养链识别系统，深入感控不同食材的特性，促使营养全面释放。

老板电压力锅CY50-217S

CY50-217S是老板2011年上市的一款电压力锅产品，独有FREEKCOOK功能，近百种烹饪方式自由选择。一煲多能，集蒸、煮、闷、烧、炖多种烹饪功能于一身。更有微压煮饭、高压煮饭、粥、汤、鸡、肉、豆类、蹄筋 自选菜单，使用简单方便。

外观方面，老板CY50-217S电压力锅采用黑红两色搭配，突显不凡气质，独特的方煲设计，方中带圆，圆中带方外观造型，连体结构整体新颖时尚。内部保温压力盖防凝露设计，有效防止水气凝结倒流至食物中，美味不打折。改良的PP连体锅盖 高温加热不烫手。一键式自动泄压装置、泄压窗，操作中使手远离排气口，使用更舒心。

独特的FREEKCOOK功能，近百种烹饪方式自由选择。

内部创新的N-METER2.0纳米聚热内胆，恒温恒压不沸腾，受热均匀。

老板CY50-217S电压力锅最大的亮点是独创的ARK营养新技术，五段精确控压，全面激活、释放并锁定营养。0-70 kpa大跨度压力值，行业内独有的高微压并存技术，116℃沸点极限，释放食物蛋白质的同时，充分激活钙、铁、锌、硒等微量元素。独有“浓香全侯火”烹饪系统，精确烹饪，浓香诱人。

不仅如此，这款电压力锅还有远程泄压装置，摒弃了行业中的手动排气时“手与排气孔近距离接触”的不合理装置。远程控制排气，使人的手远离排气孔，排除安全隐患。独有安全“防爆舱”设计，彻底清除后顾之忧。

此外，CY50-217S电压力锅还装有双管控压盘，智能化加热，美味、节能“双管齐下”。

额定容积5L

额定功率双管900W 大管520W小管380W

九阳电压力锅JYY-40YS1

九阳JYY-40YS1电压力锅是一款应用了古典元素的电压力锅产品，更多复古元素，为这款电压力锅增加了亮点，外观酷似簋，将现代科技与古典元素完美结合。

九阳电压力锅JYY-40YS1

九阳电压力锅JYY-40YS1

九阳电压力锅JYY-40YS1

食物具有天然的个性和区别，而其独特的的美味都需要不同的温度、压力和时间才能烹制出来。“不同食物、不同压力” ，随食材调控压力，精准控温控压烹饪，才能获得令人满意的营养和口感。因此九阳新款智能电压力锅真对各种不同的食物设置了不同的压力，烹饪时只需按照菜单上的提示进行选择，就能开发出食物最完美的味觉体验。

九阳JYY-40YS1智能电压力煲采用360度全密封烹饪，营养不流失，营养保存百分百。

九阳电压力锅JYY-40YS1

煲内压力达1.6-1.8个大气压，一煲多用，具有煮饭、熬汤、炖肉、煮粥、闷烧等烹饪功能。烹饪速度快、省时、方便。高效节能，热效率高。并且一个智能电压力煲多赠一内胆，做好一锅菜，不用立即清洗，就可以用另一个胆来继续烧菜，省时、方便。

苏泊尔电压力锅CYSB60YD6-110

CYSB60YD6-110是苏泊尔旗下一款电压力锅产品，采用工程塑料全包冷外壳，密封保温坚固防烫。三大创新技术倾力打造无忧金钢盖，苏泊尔美食家电压力锅以全方位安全防护，为您的美食烹饪保驾护航。

苏泊尔电压力锅CYSB60YD6-110

苏泊尔电压力锅CYSB60YD6-110

电压力锅的使用安全一直是倍受关注的问题。苏泊尔电压力锅CYSB60YD6-110设计了多重安全保障功能，让你的烹饪更加安全放心。

苏泊尔电压力锅CYSB60YD6-110

首先，苏泊尔电压力锅CYSB60YD6-110引进明火压力锅的锐眼技术，结合重力球阀达到双重限压保护，当压力厉害到1.5-2倍时，自动释放过额压力。通过突跳自复位温控器保护发热盘过热导致的变形，发热盘温度下降后再自动接通电源。

其次，这款电压力锅还设有智能无锅感应功能，加热盘上无内胆时，电压力锅不能启动加热。智能空锅感应功能，则能在锅内无食物时自动停止加热。

锅内压力超过5kPa时无法开盖，锅盖与锅身闭合不紧密时，显示屏出现误操作提示，烹饪不启动。双重锁盖，当安全密封旋钮关上时，按钮无法下按，回避意外式开盖导致的危险。复合双内盖过压保护功能，一重内盖通过密封环挤压变形，从泄压窗快速泄压。当压力再往上时，内盖整体略微上鼓变形，从密封环四周快速泄压。

苏泊尔电压力锅CYSB60YD6-110

此外，CYSB60YD6-110采用复合双内盖设计，一重内盖可拆卸且独有泄压缺口，二重内盖拉伸工艺成型，安全双保险。隔热蓄热、防烫耐高温，实现全封闭的安全美食烹饪。

苏泊尔电压力锅CYSB60YD6-110

苏泊尔电压力锅CYSB60YD6-110

控制方式：微电脑式

容量：6L

功率：1100w

美的电压力锅PCD508B

PCD508B是美的旗下一款主打电压力锅产品，采用全密封煮食，不会损失食物中原有的营养和水份。无沸腾烹饪，更能避免食物中的营养不损失;高压煮食，能有效分解脂肪以及胆固醇，更符合现代健康饮食标准。

美的电压力锅PCD508B

美的电压力锅PCD508B

美的PCD508B电压力锅独有安全双专利，利用闲环压力自控系统，有效保证压力煮食的安全性，杜绝了爆锅的可能。轻轻一按，无需看管。

美的电压力锅PCD508B

此外这款电压力锅独有“匚式结构”将“用蒸汽阀控制锅内压力”改良为“利用控制位移实现控制压力”的物理原理，完成电压力锅内闭环式压力自动控制，有效的保证了安全性。

美的电压力锅PCD508B

LED显示 10小时预约

2一体化包装(不锈钢内胆+喷涂内胆)

国家双专利，微电脑控制;

安全智能检测，盒盖不到位则拒绝工作;

间歇式加热，不排气，热量不流失;

10小时预约定时，带内胆金属支撑三脚架

一锅双胆，随心所欲;

格兰仕电压力锅YB501C

电压力锅除了煮饭还煲汤还能做什么呢？近日小编发现了一款能制作米酒的电饭煲，它出自格兰仕旗下，型号是：YB501C。

米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。但是米酒虽然好处多，但是传统制作方法却比较麻烦。不过有了这款能做米酒的电压力锅就方便多了。

电压力锅作为传统高压锅和电饭锅的升级换代产品。由于电压力锅从技术上解决传统高压锅的技术弊端，并且集电饭锅、高压锅、慢炖锅、焖烧锅等于一身，具有快速烹饪、一锅多用、营养美味等特点。

格兰仕YB501C电压力锅功能更齐全，不单设置了超大的LED显示屏、预约功能，还内置智能菜单操作指引，具有多重烹饪功能：五谷杂粮饭、营养排骨汤、猪蹄焖五色豆……最具独特功能的是，格兰仕电压力锅还可以做米酒。

技术方面，格兰仕始终如一坚持自主技术创新，特别是电压力锅的压力控制系统和承压构造技术上。格兰仕独创并获得的3项发明专利，不但使得电压力锅在使用过程中更密封严谨、安全，更精准控压，使得不同食品都获得最佳的烹饪压力和温度，食品口感更好。

格兰仕YB501C电压力锅独有的分离式控统，即在加热盘增加独立工作的承压板，形成新型承压系统，独立进行承压支撑功能，精确感应压力。格兰仕电压力锅中的发热盘和承压系统各司其职，发热盘独立进行发热传导，分离式控统则进行压力承载。这样一来，不单能延长电压力锅的使用寿命，更能避免出现传统电压力锅单一发热盘既要发热传导又要“兼职”承载压力，避免长时间的超负荷工作加速元器件老化的现象。

现代厨房不仅是家庭主妇的烹饪地带，更是生活家电的展示厅，品质生活的延伸。多彩炫目的厨具、设计精巧的餐具、人性化的家电操作指引……如此种种已经表明，现代生活品质的追求已经蔓延到厨房家电的追求上。

格兰仕此次推出的YB501C电压力锅不仅在产品技术、功能和服务方面进行精益求精，对产品外观的设计更是走在电压力锅消费市场潮流的前端，满足消费者对享受品质生活的追求。

参考价格：599元

电压力锅选购指南

1.选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。

2.选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。

3.性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。

4.电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

5.说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。

6.应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。

电压力锅您真的会用吗?

一忌选用不当。

首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的;人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。

压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。

二忌不学就用。

有人买了高压锅，不问不学，拿起来就，这是最危险的!初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

三忌用前不查。

使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

四忌上下手柄不重合。

锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

五忌擅自加压。

使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险!另外在使用时，如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。

六忌盛装过满。

使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

七忌中途开盖。

在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

八忌不看火候。

使用高压锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。

九忌锐器铲刮。

高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。

电压力锅和普通压力锅有什么不同?

(1)使用安全性：普通压力锅易爆锅 电压力锅不爆锅

(2)烹饪时间：普通压力锅无定时 电压力锅可以定时

(3)工作噪音：普通压力锅噪音大 电压力锅无噪音

(4)对使用者依赖性：普通压力锅依赖性大 电压力锅不依赖

(5)煮食控制：普通压力锅靠经验 电压力锅自动控制

(6)保温功能：普通压力锅无保温功能 电压力锅自动保温

(7)煮食营养：普通压力锅营养流失 电压力锅营养不流失

压力锅的工作压力是多大?保温压力是多大?保温温度是多少?

工作压力：1.5到1.8个大气压;保温无需压力;保温温度60度到80度。

煮食结束后，一般多长时间可以打开上盖?煮饭时可以手动排气，很快可以开盖;煮粥煮汤时可以用湿毛巾给上盖冷却后，可以开盖。

电压力锅您真的会用吗?

1.选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。

2.选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。

3.性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。

4.电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

5.说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。

6.应选购通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。