电饭煲，又称电饭锅，在上世纪50年代由日本企业发明，是利用电能转变为热能的炊具，可以对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。现在已经成为日常家用电器，这类电器的普及缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，提高了生活品质。
电饭煲发展到今天已经呈现出智能化、多用途的发展方向，烹饪过程已经实现了全部自动控制，而加热方式也由传统的加热盘向IH电磁加热升级。
我们知道，自电饭煲诞生以来，加热盘就是电饭煲的唯一加热方式，其原理是通过加热盘将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材，这种加热方式生产成本低，控制难度小，但加热不均匀，不能进行精确温控也是这种加热方式很明显的弊端。
传统加热盘电饭煲
IH电磁加热技术发明后，彻底解决了加热盘的几大弊端，是现在最先进的电饭煲加热方式，IH技术的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速；而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热；IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
松下的IH电饭煲产品介绍
我们可以看出，IH电饭煲具备替代传统加热盘电饭煲的绝对实力，目前阻碍IH电饭煲普及的因素主要是价格，日系产品多在数千元，即便是国产入门级IH电饭煲也要千元上下，相比价格已经跌入百元区间的加热盘电饭煲，IH电饭煲对普通家庭的吸引力还比较有限。不过我们相信这种差距会随着技术更新及成本降低越来越小，IH电饭煲终将替代传统电饭煲成为每个家庭必备的烹饪电器。
下面为大家介绍几款热销的IH电饭煲和普通电饭煲，有兴趣的朋友可以比较两者的迥异，根据自身需要进行购置。
松下电饭煲SR-JHC采用高贵的金色外观，锅体采用不锈钢机身设计，既能提升锅体强度，经久耐用，又能满足视觉要求，典雅华贵。上盖按压式开合，内部具备可拆卸的不锈钢加热板和上框罩，工艺精湛，清洗也十分便捷。
松下电饭煲SR-JHC
控制面板
炫钻微粒5层锅内胆，利用多层各类不同性质的材料，可以获得更为优秀的导热和保温性能，将热量精准的传递给每一颗米粒！蓄能保温效果佳，米饭不易夹生，少至一杯米的份量也能煮出美味可口的米饭。
炫钻微粒5层锅内胆图示
松下电饭煲SR-JHC最为引人注目技术当属IH电磁加热，自从松下于1988年将IH加热技术首次引入电饭煲，经过10余年发展，IH电饭煲已经逐渐取代传统智能煲，成为高端电饭煲的新标杆，这项技主要依靠磁力线穿透锅体将其加热，米粒受热相对传统普通电饭煲更为均匀高效。
IH加热方式演示
松下电饭煲SR-JHC具备1300W的强大火力，可以是食材快速升温，米粒充分吸水，迅速全面受热，每个炊煮阶段都能达到最合适的火力，炊煮效果佳。
IH电磁加热
全不锈钢设计
松下电饭煲SR-JHC还设计有防溢功能，在大火力炊煮的时候，锅内如果出现溢泻情况，美味感应装置内的磁传感器可以直接感知，并控制加热系统自动降低火力，防止溢出；溢出情况解除后，再次恢复大火力炊煮，煮出的米饭香气四溢。
编辑点评：松下电饭煲SR-JHC功能全面，做工精良，还有IH电磁加热、智能防溢控制等先进技术助力，如此全面的品质，绝对可以称之为电饭煲中的王者，当然售价也是很有王者风范的，推荐给预算充足的高端用户进行选购。
松下 SR-JHC
[参考价格] 4699元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
熟悉电饭煲产品的朋友肯定知道，IH电磁电饭煲是近年来逐渐流行的电饭煲新品，其工作原理主要是通过环绕立体加热让米饭均匀受热，使用同样的米源，IH电饭煲焖制出的米饭口感更好，营养价值更高。
在日本，IH电饭煲早已经普及到了普通家庭当中。但因为售价高昂的缘故，IH电饭煲在中国却没有得到消费者的普遍认可。为此，苏泊尔以提升中国家庭营养标准为己任，特别针对中国普通消费者推出了一款低价的IH电饭煲产品CFXB40HC2-120，该产品市场售价不足千元，远远低于日系品牌的同类产品，却提供了一样的好品质，下面就给大家介绍一下这款产品的特点。
苏泊尔智能煲CFXB40HC2-120
苏泊尔智能煲CFXB40HC2采用方煲设计，整体外壳采用黑白双色的套色设计，更显稳重大气。控制面板设计在锅体上方，所有按键都为密封的轻触式，不会因为汤汁的流出或沾染引起故障，也便于清洗。
控制面板
苏泊尔IH智能煲CFXB40HC2具备1200W大火力加热，米饭沸腾更充分，粒粒松软，结合IH电磁感应加热，更能实现模拟柴火煮饭过程，米饭更香更甜。
电饭煲开启状态
附送的复合不锈钢聚能厚釜内胆，外层不锈钢全面感应磁力线，实现环绕立体加热，聚能高效；而内胆的60度经典弧形设计，更易形成强烈热对流，米饭煮得更透更有弹性；内胆采用先进耐用不粘技术处理，使得内胆表面形成致密的保护层，耐磨不粘、易清洗。
弧型的IH加热区
编辑点评：苏泊尔智能煲CFXB40HC2-120是目前市场上唯一的千元以下IH智能电饭煲，这款产品的推出将IH电饭煲技术带入了普通家庭，为这种高端产品的普及做出了突出的贡献，是一款划时代的产品，为此我们给予这款苏泊尔IH智能煲推荐购买评级。
苏泊尔 CFXB40HC2-120
[参考价格] 980元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
美的电饭煲YH403C是一款机械型4升设计的小型电饭煲，适合多数家庭2到5人使用。
这款电饭煲来自美的珍秀美系列，造型小巧，外形美观时尚，虽然是塑料外壳，但特别设计有抗静材料。
美的电饭煲YH403C
虽然是一款经济型产品，内胆一样配置了高端的新一代超厚2.0mm蜂窝瓷晶内锅，加厚锅底，加热均匀，清洁方便。不粘锅涂层采用了新一代“晶石”坚硬耐磨不沾涂料，极其耐磨，不易脱落。
塑料蒸格，饭勺，量杯，电源线
与其他电饭煲不同，美的电饭煲YH403C使用全封闭微压力结构，加热更快，米饭口感更松软。防溢保湿大蒸汽阀，煮食时防止溢出，保温时米饭保湿保鲜。
简单的单键控制
气辅注塑增加型上盖，耐用不易变形，密封和保湿性能更佳。专利技术，可拆洗内盖板，方便清洗
上盖
编辑点评：这款电饭煲产品现在特价仅为249元，卖场导购告诉我们，这款是限量特价，备货数量有限，清库售完即止。正在考虑选购一款便宜又实用电饭煲的朋友一定不要错过。
美的 YH403
[参考价格] 249元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
格兰仕电饭煲B801T-40F8H是一款采用微电脑控制的新型方煲，强大的人工智能控制，使温度控制更精确，煮出的米饭更营养，三维立体加热，加热均匀充分，米饭口感也得到了提升。电饭煲上盖还设有加热器，防止蒸汽凝结有效防止表面米饭泡烂，煮食效果更佳。
外壳采用了IMD注塑面板，一次成型不脱落或翘起；弹簧式扣合设计，装拆方便，彻底清洗上盖密封圈内残留物，使用更卫生健康；按键式开盖，操作简单。
格兰仕电饭煲B801T-40F8H
格兰仕电饭煲B801T-40F8H可以进行多种米种选择，不同米种由独立的程序控制，丝苗米、东北米等，一锅能煮多样米，无论哪种食材都能焖出好米饭；采用钛氧黑钻内胆，超硬耐磨，超强不粘，2.2mm超厚内锅，加热均匀，耐用不易变形。
控制面板
格兰仕电饭煲B801T-40F8H特有微压“破泡器”，通过蒸气控制技术，有效防止汤汁溢出，而且还能起到保湿作用；24小时预约和烹调双定时功能，可根据自己的经验、爱好和习惯设定煮饭时间，设定后无需看管，能自动完成煮食工作。
内胆与上盖
更有神奇的停电记忆功能，如果遇到停电，再次来电重启时，开始的设定不丢失，依然可以自动继续完成烹饪全过程。
编辑点评：目前格兰仕电饭煲B801T-40F8H市场零售价为499元，对于这样的一款全能产品，价格还是比较平易近人的，而且一锅多用，可以实现“精煮、超快煮、小米量、煮粥、煲仔饭、冷饭加热、煲汤”等多种烹饪功能，是一个实惠的好选择，推荐给正在考虑购买一款电饭煲产品的朋友。
格兰仕 B801T-40F8H
[参考价格] 499元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
松下电饭煲SR-DF181外观时尚简约，采用白色方煲设计，独特之处是该电饭煲点缀有牡丹红的精致花样控制面板，相比其他电饭煲的呆板设计，多了几分灵动与喜人的感觉。
松下电饭煲SR-DF181
松下电饭煲SR-DF181是一款智能式电饭煲，因为产品定位的原因，并没有配备液晶显示，功能也仅仅提供四类常见选择，没有一点冗余或是华而不实，将简约易用的理念发挥到了极致。
“牡丹红”控制面板
松下电饭煲SR-DF181的一键通式操作模式，搭配有微电脑温控，精准控制煮饭各个过程，煮饭更美味；6款自动菜单，煮饭、煮粥、煲汤、蒸煮样样具到。
编辑点评：松下电饭煲SR-DF181也和其他松下产品一样，总能让我们发现一些人性化的小设计，例如可拆洗保湿帽，方煲清洗；前倾式面板，操作方便清洁容易，无需弯腰即可操作等等，这种以人为本的设计理念非常值得国内企业学习和借鉴。
松下 SR-DF181-R
[参考价格] 498元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
美的电饭煲FZ4010采用厨电产品不常见的黑色涂装设计，烤漆工艺好，表面光可鉴人，很有高贵典雅，适合摆放在色调简约的厨房环境中。这款电饭煲为半方煲设计，空间利用率高，摆放稳固。
美的电饭煲FZ4010
控制面板为顶置式设计，引入瞩目的超大液晶显示屏居中，各种触摸式功能按键环绕四周，操作和观察电饭煲工作状态都很方便。美的电饭煲FZ4010功能丰富，光是米饭焖制，就有多达四种口味的选择，还可以设定冬夏不同的季节，电饭煲在烹饪时可以对米饭口感及营养成分进行微调，非常的智能化。
控制面板
美的电饭煲FZ4010采用了不锈钢金属上盖，可以随时拆卸清洗，并附赠了PVC材质笼屉，蒸煮全能。
开启状态
美的电饭煲FZ4010采用了黄晶蜂窝内胆，可以实现热对流循环，达到内胆全面受热的目的，热效率远远高于普通电饭煲。同时可以对电饭煲工作压力在1.0-1.7个大气压的范围内进行调节。
黄晶蜂窝玉铜釜内胆
无论是各种不同软硬度的大米，还是五谷杂粮烹饪都随心选择，给家人带来更多营养，更多美味。3.0mm超厚黄晶蜂窝玉铜釜，各种压力状态下都可以充分聚热，内胆更聚能，煮饭烹饪得心应手。
编辑点评：美的电饭煲FZ4010功能丰富，做工精湛，优秀的黄晶蜂窝玉铜釜内胆可以有效提升米饭口感和营养成分，是家中电饭煲更新换代的首选产品，目前市场零售价为1299元，感兴趣的朋友可以前去卖场选购。
美的 FZ4010C
[参考价格] 1299元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
