发布日期:2010年08月04日 作者:侯维铖 编辑:侯维铖
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泡泡网数字家电频道8月3日 油烟机在厨房中的重要作用不言而喻。随着现代人家居环境的变化，越来越多的消费者特别是年轻消费者开始选择开放式厨房。而开放式厨房于油烟机来说，也是一个非常大的考验。
不过近来市场上就出现了一种全新的吸油烟机——侧吸式烟机。这种烟机的外观、安装方式和传统的中式、欧式烟机都有着极大的不同，由于位置非常靠近灶具，这类油烟机还有一个别名，叫做近吸式烟机。而按照各个品牌的宣传，这类烟机也大都具有超强的吸力，油烟吸净率甚至能够达到99%以上，堪称是开放式厨房的最佳选择。
此外，侧吸式烟机由于安装在灶具的后方侧壁，它对使用者也不会产生任何影响。加上前面罩板的导流、油烟分离功能，侧吸式烟机的电机也不会产生欧式、中式烟机那种容易被油烟污染的问题。从这些优点看，侧吸式油烟机近来被大力推崇也是不无道理的。
不过侧吸式烟机也不是全能的产品。例如有些侧吸式烟机具有上下两个进风口，如果你家的灶具是上进风，那么可能就会引起冲突；有些侧吸式烟机距离使用者过近，也容易产生噪音大的问题。因此是否采用侧吸烟机，也要具体问题具体分析。
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方太JX05是目前各个卖场里销量较好的一款高性价比近吸式油烟机。它采用了双电机设计，左右电机反向运转，将气流向烟机中央聚拢，可以避免油烟朝炉灶两侧逃逸。而JX05的左右电机正对灶具炉头，产生的负压中心区和油烟重心区重合，达到增强吸力的效果。同时双电机还能够根据做菜时的需要，选择单独工作或者一起工作，既降低了工作时的噪音，也能降低功耗，提高使用时的舒适度。
让JX05达到较好排油烟效果的设计还包括全新的“科恩达导烟板”。这个导烟板向外倾斜28°，从而具备了科恩达效应（也叫附壁效应），有利于增强油烟的吸净率。它还具有上下两个进风口：下进风口主要用于近距离拉拢油烟，使油烟迅速靠近科恩达导烟板，当油烟靠上导烟板后，就会顺着导烟板有序上升进入上进风口。上进风口处进行了小空间设计，可以起到增加空气压力作用，从而让油烟被快速吸入。和普通的侧吸式烟机相比，采用了科恩达导烟板的方太JX05，可以让油烟进入风机时的几率大大增加，工作效率和质量也得到大幅度提升。
目前方太这款主力侧吸机型的售价在4200元左右，相比于传统的中式烟机这个价格并不便宜，但是考虑到它的吸烟效率，仍然值得一试。
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方太JX06属于JX05的改进版本，基本的配置如科恩达导烟板、双电机设计都没有什么区别。只是在外观方面和JX05略有却别，显得更加时尚，更加适合年轻的消费者使用。
方太JX06给人的感觉相当时尚。它在上侧开关的位置使用了半光泽的不锈钢材料，结合黑色透明的玻璃挡板，显得干净而又简约。同时它的侧面挡板还采用了不含铅的水晶蓝钢化玻璃，边角采用意大利磨边工艺，显得大方而且高档。
JX06的油烟分离系统和JX05并没有太大区别。前面的科恩达导板主要将油烟吸附，并且在油烟机内部进入电机前实现分离，这样排出的烟就不会污染电机的扇叶，长期使用也不会造成排风效率的减少。
目前卖场里JX06的售价基本在4800元左右，比起JX05确实要贵一些。但是对于追求较为完美的用户，JX06的吸引力明显要大于稍稍便宜一些的JX05。
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对于那些不经常做饭的人来说，使用JX05/JX06这种双电机的大型烟机多少有些浪费。为此方太还推出了一款采用单电机的JX07侧吸式烟机，价格更为便宜实惠，利于做饭次数不多的用户购买。
方太JX07并没有使用科恩达导烟板，而是一个独特的V型导烟板。这样布置的好处是可以将来自左右方的油烟同时吸入，减少油烟的逃逸可能性。
JX07还采用了无死角设计。整机导烟板上没有一颗凸出的螺丝，非常便于平时的清洁打扫。同时它的外观也极具科技感，配合现代简约风格的橱柜可以获得更好的视觉效果。
由于只有单电机，因此JX07的售价在3千元以内，属于一款比较入门级的大品牌侧吸机型。如果你的厨房较小，使用率也较低，那么这款JX07值得考虑。
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和方太的JX05/06不同，老板的侧吸式烟机CXW-200-5360N的外观非常特别，如果不是特别关注，甚至让人很难联想到这是一款油烟机。
老板CXW-200-5360N的秘密就在于独特的负压式设计。虽然这款侧吸烟机只采用了单电机设计，但是精心设计的油烟吸入口被设置在烟机中央，外侧的圆形“引擎盖”将抽风口挡在后侧，既美观又能保证吸烟的效果。
这款烟机另一个特点就是具有免拆洗功能。它的圆形引擎盖具有“安易卡”装置，不需要螺丝就可以快速拆卸；在引擎盖后侧则是一个嵌入式的，孔距在0.03厘米左右的滤油网，可以高效率的将油烟分离，防止冷凝后的油脂粘付在电机扇叶上，影响工作效率。同时内置的大容量油盒也采用隐蔽方式，结合内部的四重油路，可以将所有废油收集的干干净净。
虽然是单电机，这款烟机的功率指标并不小。例如它的排风量达到了15立方/分钟的水准，和那些双电机的侧吸式烟机不相上下；它的最大静压值也能达到320pa左右，加上单电机较低的噪音，以及仅仅75cm的机身宽度，非常适合空间有限，但是对油烟吸取率要求较高的用户使用。
目前老板CXW-200-5360N的市场零售价在3千元左右，性价比在侧吸式烟机里还算不错。同时它还有一款采用了全不锈钢外壳的孪生兄弟，只是价格要贵出500元左右。到底选择哪款，也可以根据家里的橱柜灵活考虑。
