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食欲不振的夏天,我靠这些美食“续命” | 百匠清单

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 文 / 百匠君(微信公众号:吴晓波频道)

炎炎夏日真的太难熬了,随着天气越来越热,我们的胃口也越来越差,正餐吃不下,平日爱吃的零食也很难让人提起食欲来。

这个季节下厨房做饭也变成了一种煎熬,一开火,厨房的温度瞬间上升,稍微挥动一下锅铲就汗流浃背,饭做好了,食欲也没了。

可是饭总是要吃的,又不能天天叫外卖或下馆子,今天百匠君就跟大家分享一些制作便捷的速食、健康美味的零食饮料,希望能助你愉快地度过没胃口的夏季。

 01

寇大香 | 原汤老坛酸菜牛肉面

来自寇大香的这款老坛酸菜牛肉面,用料扎实、浇头丰富,只需5分钟就能完成制作,比泡面有营养,酸爽又开胃,是百匠君夏日速食的首选。

寇大香的面条以澳大利亚进口的麦芯面粉为原料,并用新鲜鸡蛋液来和面,使得面条口感更筋道爽滑,营养也更丰富。

配菜包的用料也特别扎实:精心挑选的超大块的牛肉,慢火炖到酥软入味,让你体验大口吃肉的畅快;搭配的酸菜,采用了古法工艺,用老坛腌制而成,吃起来鲜爽脆嫩。

一碗面的灵魂在于汤底。寇大香细选十几种天然香辛料来熬汤,熬汤的水用的是农夫山泉,经过数小时文火慢炖,才成就这碗醇厚鲜香的汤底。

肥瘦相间的大块牛肉混着酸爽脆嫩的酸菜,伴着筋道的面条吸入口中,吃罢再喝几口鲜美的面汤,给你满满的幸福感。

除了这款酸爽开胃的酸菜牛肉面,寇大香还开发了很多其他口味,如松茸炖鸡面、番茄牛腩面等等,不仅有汤面,还有干拌面,总有一款能治愈你。

真材实料,酸爽开胃

(活动时间:即日起-7月1日

 02

螺蛳粉先生 | 水煮型螺蛳粉

除了方便快捷的速食面外,百匠君还有一个振奋食欲的“神器”——螺蛳粉。

百匠君吃过很多种袋装螺蛳粉,最爱的还是螺蛳粉先生的水煮型螺蛳粉,有了它,不用去广西,在家就能吃到正宗螺蛳粉。

螺蛳粉正不正宗,一看粉,二看汤,三看料。

这款螺蛳粉的干米粉呈现半透明偏淡黄的色泽,一看就知道没有刻意漂白过,用水一煮,不一会儿就有米香飘出,煮熟后的口感特别Q弹。

螺蛳粉的汤包也很讲究,由清水螺蛳、鸡架骨和13种香料,8小时慢火熬制而成,每一包汤料里都确保有10颗以上的螺肉。

酸笋堪称是螺蛳粉的灵魂所在,这款螺蛳粉里的酸笋由新鲜野笋发酵而成,出土8小时以内就入瓮发酵,确保口感鲜嫩爽脆。

除了酸笋外,正宗螺蛳粉该有的酸豆角、萝卜干、花生米、腐竹片等配菜它都有,并且配备了葱爆辣椒油包、泡椒醋包供你调味。

煮好的螺蛳粉端上来,汤上飘着的红油让人食欲大开,赶紧吸溜一口米粉,饱浸汤汁的粉爽口弹牙,再来一口酸笋,酸爽到让人欲罢不能……

在家吃到正宗螺蛳粉

(活动时间:即日起-7月1日

 03

威酱坊 | 威酱4罐装礼盒

鲜香下饭的酱料也能在大热天拯救我们丢失的胃口,寡淡无味的白米饭,舀上一勺鲜香的酱料,瞬间就让人食欲大开。

最近,百匠君和同事们都爱上了一个“下饭神器”——千岛湖威酱。用它来拌饭、拌面、佐粥,哪怕没有其他配菜,直接就饭,也能轻松吃下两大碗,还意犹未尽。

这款酱来自千岛湖畔的威坪镇,威坪镇以酱闻名,家家户户都爱吃酱,也擅长做酱,做出来的酱特别鲜美。

这款威酱是在威坪当地农家辣椒酱的基础上,降低盐度,加入了大块的食材秘制而成,更符合现代人的口味和健康理念。

刚拿到威酱的时候,百匠君都惊呆了,硕大饱满的肉粒/鱼块布满整个酱瓶,每一瓶都足以当做一道“硬菜”。

今天推荐的这款礼盒内含四种酱:大粒牛肉酱、乡村火腿酱、千岛湖鱼干酱、小溪虾酱。

大粒牛肉酱:甄选上等黄牛肉,筷子可轻松夹起大肉粒,一口咬上去连筋带肉,Q弹无比,鲜爽滋味足以让口舌生津。

千岛湖鱼干酱:生长于千岛湖的野生大鱼干,个个2-3寸长,经过暴晒除去水分,在红润鲜艳的酱汁里熬制1个小时,香脆鲜嫩,让人回味无穷。

乡村火腿酱:农家火腿,色泽鲜红如火,香味浓郁。一口下去,微硬的口感包裹着鲜香甜咸等多种滋味,瞬间口齿留香。

小溪虾酱:山间小溪孕育的小虾,裹上黄豆发酵而成的酱汁,舀一勺吃进嘴里,伴随着小虾嘎吱嘎吱的声音,鲜香辣脆的口感一应俱全。

每一瓶酱都是一道好菜

(活动时间:即日起-7月1日

 04

喜善花房 | 七日奶茶7袋组合装

闷热的午后,还有什么比一口香醇的奶茶更让人神清气爽的呢?

可是外面买的奶茶总是让人不放心,添加奶精、糖精“伤身体”,还容易让人长胖,而且一杯奶茶动辄就要十几二十多块钱,多喝几杯也很“伤钱包”。

百匠君给各位奶茶控找来了美味健康的喜善花房手工奶茶,内含茶包、奶粉包、糖包、配料包,由自己手工冲泡,自由控制甜度,比外面不知道用什么原料做的奶茶放心多了。

喜善花房的手工奶茶,严选进口全脂奶粉,不用植脂末、奶精来调节口味,喝起来就是奶茶该有的醇香浓郁。

糖包里装的是液体黑糖,香甜顺滑、口感绵柔,糖放多少由你自己掌控。

这款奶茶一共有7种口味,有经典的港式鸳鸯、炭焙乌龙、茉香奶绿,以及火爆全网的脏脏茶,还有芝士奶茶、经典原味奶茶、黑糖奶茶这些网红口味!

有了这么一盒手工奶茶,轻松几步就能在办公室或家里冲泡出一杯醇正又健康的奶茶,一周7天每天换一种口味,花费比外面的奶茶便宜多了。

奶香浓郁,茶香醇厚

(活动时间:即日起-7月1日

 05

阅农部落 | 黑芝麻丸

工作日的下午,你是否总感觉想嚼点什么零食?与其吃一些不健康的膨化食品,不如吃这个黑芝麻丸,解馋的同时还养生。

俗话说:“早晚嚼把黑芝麻,活到百岁无白发。”《本草纲目》也记载,黑芝麻具有润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,对职场人非常适用。

中医常说:“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了。”生芝麻外皮有一层保护膜,人体是很难消化的,即使是简单炒熟,也很难消化吸收,所以我们平常吃芝麻根本不起效。

而经过“九蒸九晒”的工艺之后,黑芝麻原本难分解的结构会改变,更加方便人体吸收消化,保养效果也更强。

阅农部落扎根药都安徽亳州,这里以盛产黑芝麻的上上品——油麻出名,油麻不但出油量高,营养价值更是丰富。

阅农部落用九蒸九晒的工艺处理黑芝麻,并加入黑米、黑豆组成“三黑”配方,最后加入蜂蜜调和成味道香浓微甜的小丸子。

优质的原材料,使每粒黑芝麻丸都充盈浓浓的芝麻香气。焦香的黑芝麻,磨碎后释放出诱人麻香,稠密又浓厚的滋味,让人忍不住一口接一口地往嘴里送。

每天吃2-3颗芝麻丸,一小罐刚好吃一个礼拜,坚持一个月,百匠君明显感觉到自己的精神状态好了很多。

九蒸九晒,易于吸收

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